[中式食譜] 家鄉煎蛋角

carolfeeling

材料A:
. G) Q) G3 E- G9 e. ]& r. Q  I2 c, Ywww1.tvboxnow.com雞蛋......5個
+ @' l! F( t8 s; @2 O鹽......1茶匙公仔箱論壇) r" ]! S+ S0 ]4 i8 ?3 f% d! M
胡椒粉......1/4 茶匙
% L% |) k* ?; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 G' ]1 X" [6 h8 v+ d; o
材料B:
+ G. Q9 X( B9 Uwww1.tvboxnow.com蝦仁肉......100公克(切丁)
. q2 j( P4 q, n" b豬肉碎......150公克
; o# ~- A- u; k4 y7 p- I菜豆......50公克(切丁)
# H# a+ D1 e2 n7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n$ `0 }& \8 k+ k7 z, ftvb now,tvbnow,bttvb材料C公仔箱論壇& ?/ A+ t( n! ~: \' _3 G
油......10湯匙或適量
9 F$ d- x# n* O% |$ Z1 ^+ S
/ ?4 Y; `1 d: h" c; f/ b公仔箱論壇調味料:
# {0 K6 G  h  W: d6 i7 h8 k7 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k# h3 _/ Q" K( y' s+ H4 A
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇3 I5 A# E' m8 T  Y2 k" r8 S
胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n/ o9 H! o. {4 x0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ M- ~7 Q; r, `) R0 E
烹飪過程 :
6 Q- M7 R2 K- z* m* l! V: H01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。' [5 @, ?" K5 o  e/ B8 H1 T. k
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
' i, N1 [! k" f2 _' J- p" Z03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。2 _7 l; f2 R! @, ]1 u( @3 i+ x
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
* Y) B9 i# I; Z* J! Y" H8 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
; o. M* L% R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- C0 r) z0 p$ q8 N5 U( [, r( R
Ingredients A :
- X- z% ?+ a5 _- @- k8 M5 eggs
, I& ^) E! V8 o' _. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt
7 g; N; F0 h. a, R2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper
: d) _0 S  t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( ]# a0 i8 q
Ingredients B :tvb now,tvbnow,bttvb: V7 |9 D2 D  Q8 P' q& U, s6 U- \- |
100g shrimp meat, dicedtvb now,tvbnow,bttvb; _! U" N: ~( D7 F0 _
150g minced pork* @/ L/ j* o3 k+ i4 G. G. [
50g long beans, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, O3 I. ~2 Q( F7 n0 {9 q

2 C" F0 Q* ?9 [! z5 D. {. }www1.tvboxnow.comIngredients C :公仔箱論壇4 G% d3 n7 o* @# H2 h' z4 |
10 tbsps oil, or as required
: [; @8 X% \3 ^" ztvb now,tvbnow,bttvb
7 W) T8 G7 [! Pwww1.tvboxnow.comSeasoning :
/ O1 s% Z" {3 w公仔箱論壇1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( e' t4 M# `+ r7 `1 J
1/2 tsp sugar; j! H, w7 b: v, x- v! [
1/4 tsp pepper
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5 G9 O' h* C. F/ Mtvb now,tvbnow,bttvbMethod:
) |7 O% ~( h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
" |' B0 u0 A7 l. H; V% F# G公仔箱論壇02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.www1.tvboxnow.com! x7 h7 t5 W' C- z* I4 H
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.www1.tvboxnow.com. t, v/ q7 ^. l, |/ e) i7 U
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇1 c. C' g/ q; {3 |7 C) k
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
' @% {1 `1 g  I9 H公仔箱論壇9 _0 [( L* C& {9 V" {* W* }( o

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)

  
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wuchingching

it look easy to make it, try it tonight.
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