材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 N( l$ b- E$ i9 e' k/ D. w
金鳳魚......800公克(抹干魚身)公仔箱論壇! L# A! g$ N4 h# f7 N& i( G, j
嫩姜......3小片(拍平、切絲)
" H* S3 k# y" S9 d: a9 owww1.tvboxnow.com蕪荽......2棵(切段)
3 V( m+ u9 q3 l' U8 ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 W, B- e9 F; C# A. n/ e; {
調味料:公仔箱論壇1 S# g4 F9 j" r0 V1 g( V
黑醋......2湯匙
- A7 C% D% m P$ K( `4 n( ^4 A. R公仔箱論壇酸梅醬......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q8 U% W% P$ q# k) g, q
醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# O* S- k W
紹興酒......1湯匙
8 A$ i) w( K% i/ b3 Q7 Uwww1.tvboxnow.com麻油......1茶匙
/ p( S* j" o3 |2 r+ {, l公仔箱論壇粟粉......1茶匙
) R5 t1 B, o' m1 ~清水......3湯匙
% V1 w( E. o2 S P# X( j/ H公仔箱論壇食油......2湯匙) B. o$ ~$ w1 {) J A2 H
糖......3湯匙公仔箱論壇! I1 p1 ~4 T) s4 {9 y
鹽......1/4 茶匙或少許公仔箱論壇4 E- q+ w' f0 I' {
胡椒粉......1/4 茶匙或少許
$ u: P9 v @! m. J1 {6 W& I$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J+ C/ [# T0 L: N# L/ w烹飪過程 :
) A' q' \- g. `! E( ^% ~www1.tvboxnow.com01.將所有的調味料攪拌均勻，待用。
' b% \& p( i. {% t' z, stvb now,tvbnow,bttvb02.抹干魚身，倒入調味料，隔水，開大火蒸15分鐘。
& o+ b* j$ M1 G$ h7 B公仔箱論壇03.最後數分鐘，放入嫩姜及蕪荽，隨後即可盛起。
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( l9 A" ^& p' D: i7 ]Ingredients A :
3 a# B+ u) v. n9 B( A+ i1 red tilapia, about 800g, body wiped dry
8 z! W# j7 w7 E2 ?! s$ \3 slices young ginger, flattened,shredded
7 }7 m4 ?$ V5 S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 stalks coriander leaves, cut into a few cm lengths
# p- j1 ?9 q& e( E7 M. M) R公仔箱論壇! S( W- e3 ~# P* P' w* T& v
Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 b; H8 S O. ~
2 tbsps dark vinegarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F J8 R/ _" Q0 l
1 tbsp plum sauce9 ^2 ?' h, `6 o- n+ F4 F% T: s% `
1 tbsp light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb# ]! E: d+ r2 g' ~
1 tbsp Shaoxing wine
( Q1 o0 R' L' c" D& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sesame oil
" H) x# T% z$ a' s! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp corn flourwww1.tvboxnow.com0 V: n) q; q' G# n. T* i4 D
3 tbsps water
% ], U% o* C$ L) q8 A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oil
+ W2 T, U4 f/ |+ g# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps sugar% A5 {. K; M4 z) D$ |" l! l: e
1/4 tsp salt or to taste
) O/ o* x! g' b$ [/ t7 p Ewww1.tvboxnow.com1/4 tsp pepper or to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 H+ F& s9 w
www1.tvboxnow.com' I4 G+ Q: O9 P l: i0 E l
Method:
1 `4 ?) ]# f- Y( |& [6 etvb now,tvbnow,bttvb01. Combine seasoning and mix well, set aside.
$ M; h2 ~% b' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Wipe dry the fish, add the seasoning, steam over rapidly boiling water for 15 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb5 q! [- h4 t" |: j. U5 w
03. Finally, garnish with shredded young ginger and coriander leaves, remove and serve.
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發表於 2008-1-11 10:56 PM
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