春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。
1 Q# r0 k' r+ q8 y
( L4 @9 ]8 Z9 K/ N) o6 p公仔箱論壇麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。
, c' Q, l4 P) w8 u& V. @0 v
. s' u0 q, D! d& t4 J7 R公仔箱論壇【五福臨門輕食鍋】 tvb now,tvbnow,bttvb# O3 j9 y: M4 P4 ]
2 Z$ A9 w$ f, e& E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。
) l: E6 E$ K8 Z1 _www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 ?* U( x8 R% }% Y
★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。
6 K; q# C {; M- M0 m( d
7 }1 S3 u( y; S/ C3 A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。
& }3 K6 c* T- ^3 ^' ~公仔箱論壇
: h' E1 u$ p/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 \) [3 ~& \0 l9 o( W
' A) p) p0 O! O, H& i! v★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。
5 w' E4 c5 n: q7 d- r0 e twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~1 G& J0 T: v6 Y( ^% ~+ s9 b" X$ N
★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。www1.tvboxnow.com' a& g9 e" I y2 L$ x3 H+ h
3 O) P9 N% k8 H0 Rwww1.tvboxnow.com台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，
7 q- B- f: r+ _! v4 F/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓民眾能吃的健康無負擔。公仔箱論壇7 |9 S, O7 Q: |% ]% L/ d8 U
& M$ T7 l- ^$ O9 l ; O( z" G7 u7 S" A/ I/ B2 K2 a1 _
健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& [/ E# ~- ?
公仔箱論壇, ^6 z5 v5 l# s
|
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 