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! _8 C' U/ [) A! k$ \! b% Pwww1.tvboxnow.com主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇4 O* v2 T4 F! p7 Y# M4 f
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉1 p. b$ h1 p5 \" O8 m. P' X
, y/ Y2 v5 X$ u* a' b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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8 f4 ~( R9 \; c! s7 {! U# p( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 www1.tvboxnow.com* r4 g2 M/ a" j9 ]
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 公仔箱論壇; M# o4 Q: n X' J
& ]2 w9 S. ]' S# nwww1.tvboxnow.com5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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/ D% X8 k- n3 U+ k$ x, F2 c( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 www1.tvboxnow.com( e, {' t* U8 W9 k8 r
$ u+ p/ N$ x- ^" a, i公仔箱論壇7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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; _2 p; H2 D" z. [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、下油鍋炸至金。 公仔箱論壇2 E; }# Y: l6 ]1 o7 G! h
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 Y @' r6 r) j
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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