材料A:
: ?, E7 I5 h! N& F* _) Hwww1.tvboxnow.com小白魚......500公克
5 u. Q' T v; o2 }5 c; j' S' }公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量
4 h2 H% @0 U5 N! z- R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d0 B; T# C/ V& ^9 |9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
9 i' f8 M9 J) t$ ^& y f' m牛油......2湯匙0 b& o# ^% q2 K2 u
淡奶......200公升公仔箱論壇6 Q0 P# i& A: X, U# `* i8 C
咖哩葉......5－10片
# Z+ v; {6 e1 D: p* F" {tvb now,tvbnow,bttvb麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:: O1 j# H9 ^0 y
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。( e) d; Y3 Y) @4 `
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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. d+ p7 a) V( R; F8 ?! fIngredients A :www1.tvboxnow.com8 k- ?% R" q6 d" \! k
500g Dolly fish4 [7 F) w8 g) r0 A/ R
5tbsps flour
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% |4 G0 M0 V0 K2 g; {, m; k9 S公仔箱論壇Seasoning :www1.tvboxnow.com( t! o. g S* N! i. ]
2 tbsps butter公仔箱論壇8 A0 U- P k. U, z" E1 Q
200ml evaporated milk
( U4 y3 [; Q# d, T5-10 pcs curry leaves
, c: t9 M( t$ e9 X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:公仔箱論壇+ E5 T0 Y6 K' G3 e& n
* G" E5 ^' R3 g" j6 W& C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:. P, M( n( l' G
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.# r6 d# c) M [. X& K$ d5 ~( t
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.公仔箱論壇$ o6 l: x3 h9 J8 n2 [8 A, z5 A
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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