材料A:公仔箱論壇% h7 Q- T' a* v4 `' _0 X5 `
小白魚......500公克! Z! P' l0 i4 j' s. D$ _
生面粉......5湯匙或適量
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調味料:
1 s: |3 K( z3 E1 C* x: o公仔箱論壇牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% b5 Z9 V, B, C$ t
淡奶......200公升公仔箱論壇+ E5 H/ s! t0 [( _) ?
咖哩葉......5－10片
4 x9 e& Y# u0 w6 k$ ]# S, L麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:' O6 G; g3 K* J" x4 ^
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
' s1 J6 c8 l5 J, t: I' ~. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 l1 w4 h. W, B5 @$ ?" X
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Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb! H0 Y) v7 t5 h) ]+ S4 N$ r1 P; Z
500g Dolly fish: [+ B. `* R0 j1 L3 ]/ T! E
5tbsps flour
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Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 |# x9 b, o2 ?5 U
2 tbsps butter
/ i7 N" U0 `; ?7 R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ e6 Z- D) P, ?7 L0 u( T+ b# y/ x
5-10 pcs curry leaves
- ?- e: f3 D2 V; `: C- J$ [) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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: g! `+ t/ [8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ B. ^+ d( d" h9 p3 @ z& a
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
9 o. B" p+ e# j: o: |02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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