材料tvb now,tvbnow,bttvb' k: x4 L$ N/ ?) D( |6 I4 j
200 克(去皮、切塊)五花肉www1.tvboxnow.com2 S7 q3 v& F E- X$ O, ]
400 克大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb; G9 |9 f) b. |. u. ]( F
5 粒(剁碎)小蔥頭
5 |$ D0 B, m# c* Q# B3 qtvb now,tvbnow,bttvb100 克(切段)芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 }. A/ A$ Q' o( y% W6 t
1 小匙麻油
1 c6 I R+ ~2 J, p' a; Htvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
# X- [# Y; J6 r6 s% T, ?8 L1/2 小匙粟粉水
1 y( T5 a$ c+ R' z% K) r
5 P+ v( P4 M( G調味料(混合)
, T% ?& x: R+ C0 J" R1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁tvb now,tvbnow,bttvb I& [6 c0 `/ [
1/2 大匙魚露
0 L" w; X' p, `4 M+ k6 s: `' \www1.tvboxnow.com1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb& g l7 ~3 C& l
1/4 小匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- c; E2 ^2 F6 c/ C
1/2 小匙老抽tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 r) X( I: {& m1 ]
* N; p% z, ^; }, y6 J# ]; p3 F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 S/ [6 P, K& B) d0 b! f- U0 pwww1.tvboxnow.com1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。公仔箱論壇$ V, K1 i2 Q# i- v, e$ g
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' B( A# ~" {0 Y7 u% s4 c: ~% a4 t" B
3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ e8 m ^' F+ b
, S' g" m, K& x: ?' t+ C8 _www1.tvboxnow.comINGREDIENTS
: b/ }& {0 f3 h+ s; n3 U* ytvb now,tvbnow,bttvb200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions公仔箱論壇8 G% g7 Q+ |7 \( [! f
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SEASONING (mix well)公仔箱論壇# n+ n) Q; o( ?8 d9 q" Y0 }! d
1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce
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; R0 n2 `8 N$ ~" N) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.
' ~9 ]: Y) L$ F! j/ W; Vwww1.tvboxnow.com2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ a4 T1 t; h
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.www1.tvboxnow.com, \" O+ T" E+ B# c3 j
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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