[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
' u& V5 Z# i, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞......1只(約1.5kg)
4 ]% N& E. P  e& Q5 u3 |8 _& H黑醬油......2湯匙
5 @, }/ e2 m+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C5 p. T! y7 u- H7 U4 e8 r( K材料B:www1.tvboxnow.com& X1 _9 L6 ^/ L, {# T# V4 s* C
雞上湯......1600ml
5 X/ U" M3 t& l& V$ q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油......2湯匙
4 q3 o. b  b; `% f! C
$ l. Z* U) O; b0 z+ y& V3 a8 Z公仔箱論壇中藥材:
# ^7 }% ~: q/ \! r1 b9 W% H1 F$ m" Y1 Vwww1.tvboxnow.com當歸......4片$ ^% |/ k$ r5 R+ Y+ J% o
黨參......4條www1.tvboxnow.com) T9 [8 [4 j0 q
紅棗......10粒公仔箱論壇4 y% ^* g8 @, N+ c# j) ], n' z
淮山......4片公仔箱論壇: I3 {  U% U$ @! |. t
枸杞......3湯匙
) x& y+ g2 k) stvb now,tvbnow,bttvb海竹......20公克
3 |/ {. V/ g6 L7 D. D' x5 a& a9 q$ t3 n9 w5 _- [# ]  ?  `
調味料:1 R0 A' j6 r! t' M
醬油......2湯匙
6 r- c8 J1 H3 x: x/ T) D公仔箱論壇糖......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @$ M) O4 Z! t9 f5 ^7 X
鹽......1茶匙
* m- b. C! J) z! n6 Q, C4 Y% U公仔箱論壇
6 c  y0 P' G9 a0 J* K0 l- }0 C- V烹飪過程:www1.tvboxnow.com. W( o  X5 s' K+ D/ C
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。0 F& k' O! H- B( ?6 ^/ t
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; t; b! C2 S9 C* b
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。$ Z( Y1 t. n' }$ T: B2 n

) |) N  X, e. KIngredients A :
8 Q2 y* r, l5 ktvb now,tvbnow,bttvb1 chicken1 Z2 q9 z! H* d  n3 {
2 tbsps dark soy sauce
+ ^$ `! d- Z* N, W9 jtvb now,tvbnow,bttvb
  h2 U- Z8 M6 O- DIngredients B :
) l/ T0 I# f8 n2 V7 Ywww1.tvboxnow.com1600ml chicken stock
# e, N6 Y, p) X9 C# _2 tbsps oil tvb now,tvbnow,bttvb. O; R# g+ O3 X! X

1 S5 A! ]: p% b6 ~* P* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese Herbs:
* W  U& r; d4 I: N$ awww1.tvboxnow.com4 slices dang gui
1 `4 h7 K6 t& B  _$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4 pcs dang shentvb now,tvbnow,bttvb2 ?& Z* {: \& z2 ^1 y! f# V1 X" r
10 red dates公仔箱論壇1 a+ a( Z* o/ V1 \! _% x5 W( K
4 slices huai shan公仔箱論壇* G" r4 k/ N! H
3 tbsps gou qi zi
4 K8 |3 e" b; E, {5 ?1 e! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g hai zhu
5 G9 E1 _) |0 H; T6 V  d1 w公仔箱論壇( |% q; P2 M% W! O9 O4 o7 G
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- W8 j: m" }& R. d$ T
2 tbsps light soy sauce
# |3 x& A; [* P5 {公仔箱論壇1 tsp sugar公仔箱論壇& h# @& m* G* u  ^; D
1/2 tsp salt. c- V  u6 z2 Z* c3 n# M* {! p$ ]

+ q# m7 D' {  k+ {+ d5 j8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 q% U3 H; ~# g( i. u& ~
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.公仔箱論壇- Z) \$ F0 F$ t) e5 p3 k
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.公仔箱論壇, a; w8 _1 y& ?' k, r! e$ C4 f% F
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

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