材料A:
: L1 v9 R8 m2 ?$ ~; |4 s肉雞......1只(約1.5kg)www1.tvboxnow.com p0 w0 B+ n' j; ]# `
黑醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 r* m( b$ \) V) ^
' z% O! d2 J+ v; v6 \' R+ ?0 {tvb now,tvbnow,bttvb材料B:tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 E* D" e- f2 k4 p
雞上湯......1600ml
) w% v, m3 I$ z9 a# i I公仔箱論壇油......2湯匙
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. X4 e% O% p/ U- w) Z) w3 e公仔箱論壇中藥材:/ o% i8 k- A5 E. q. y0 ~3 o! p m* _
當歸......4片) s1 G' G0 g) h4 R3 L, s, {
黨參......4條
* F. j' M: t3 q. V2 d* Y紅棗......10粒
$ v+ t" m' Q$ G# C! }淮山......4片
' V* Y: `0 p. l8 Q% H5 H* ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞......3湯匙
* {# I, q, g7 w0 G公仔箱論壇海竹......20公克
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調味料:
5 ~) ~% {: C* Y公仔箱論壇醬油......2湯匙
' [% P- ]/ T. R3 n' g- Y- @5 h+ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]' m1 p" @" L0 g2 _; c
鹽......1茶匙
- O6 [, y( t' G7 U4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T; y* s' ^0 A$ E4 h# I烹飪過程:
2 U# \8 l+ j- `) |& pwww1.tvboxnow.com01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。, v& g# f! D' S4 |5 _
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
. V6 T; a2 F! i3 w5 n$ M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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; g' x' I1 s4 }, W7 ptvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 U% u+ v2 q+ @
1 chicken
, a$ s; S8 v4 f b4 q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps dark soy sauce
; M* }2 ]3 Z8 V: S2 O1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J; K; ?) h- J8 b1 i公仔箱論壇Ingredients B :公仔箱論壇1 `" y8 z3 o: ~
1600ml chicken stock
* }2 w* k2 H& G# G' E8 P! E: Y2 tbsps oil www1.tvboxnow.com5 K! [) F% A2 t" V1 `8 @
公仔箱論壇" a" G+ v$ ~3 N: o
Chinese Herbs:
/ K1 I. q4 v; z; W6 K- ttvb now,tvbnow,bttvb4 slices dang gui
8 }% h, S/ p3 f% o: {/ f/ ?* |公仔箱論壇4 pcs dang shen
; r/ A% F% U1 q* z: ~10 red datesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( V9 ?7 k- i7 {$ g# N3 f# S
4 slices huai shan
) Z [& F% D( H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps gou qi zitvb now,tvbnow,bttvb; p5 ]- @ a2 r6 n. H- M8 d0 J% j
20g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 [' A+ _% R
3 v5 X6 X1 _% C6 a2 C4 a3 g7 n- X
Seasoning:www1.tvboxnow.com7 ^' g* O* |3 m% g5 q+ f
2 tbsps light soy saucewww1.tvboxnow.com* ?9 h" j* T. H; w
1 tsp sugar
# I: O5 B) m" v. H1 @: ]* Awww1.tvboxnow.com1/2 tsp salt9 Z3 h) g. Q, X& @1 W% V& @
9 w. E- P6 @1 z( x) m6 }www1.tvboxnow.comMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! W0 g5 Q0 X
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
+ b J# O9 l' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.8 o3 d! s# ]9 V; Y
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.tvb now,tvbnow,bttvb' Q; e. y) s0 {$ \) W
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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