材料
" e7 g8 x1 H/ L, Lwww1.tvboxnow.com13 朵(去蒂)鮮花菇
+ E* ~1 x) u8 [3 t. Q$ R( F4 朵杏鮑菇
4 S7 B- ^7 v9 [7 I. P; S7 F公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V. L# N0 W% h4 D- x/ F
1 包鮮金針
5 ^4 m# `7 {2 a7 f3 wwww1.tvboxnow.com3 瓣(切片)蒜瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" r1 z$ E. b1 q! @9 ]
6 條(切段)甜豆
3 x# G/ N* C9 o7 I. {) H公仔箱論壇4 片(切絲)紅蘿蔔# p8 r) i: _* |. w" [. _; u9 E
1/2 小匙麻油
7 T7 J. v, ^1 _9 d. I% F公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 w8 j4 k2 S/ ^4 a$ _$ a* N
調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ S: o3 x# B* k9 G
1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 d6 t6 J/ w( V) G
1/4 小匙鹽
# t: @% J/ M g/ a, j/ Q& E7 X1/2 小匙味精
* L, F) ?3 H' q3 |# T1/2 小匙左口魚粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 X# O- ^9 V* G8 n& B) x
1/2 大匙紹興酒www1.tvboxnow.com7 J' U) [5 C: G0 E! W
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做法
: R7 v# t/ ]- z1 ?" ~ etvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ q. M1 C0 b. |1 t8 ` ?
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。" f2 |+ B$ p0 A% @" ?0 W; q/ w
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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) b6 n$ q& u! C2 ~6 cINGREDIENTS- M5 J6 W4 j2 j* u/ k
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
1 J2 I; T9 p9 c" L: L" Zwww1.tvboxnow.com
( M! I* o e- K7 ytvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)
% @ B( q+ X6 |$ x8 n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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METHOD
- e9 q: P* k& _: j! ^tvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse all the ingredients and drain well.6 s C& E: b7 x+ K
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
" X' u ^" c3 g. |8 m& {% u+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
) k* r* r: o0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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