材料8 f1 A: c# O& E
13 朵(去蒂)鮮花菇
1 n1 }. `2 e3 j9 f$ [www1.tvboxnow.com4 朵杏鮑菇
7 W$ `7 F) E$ u13 朵鮮蘑菇
6 t! V7 C$ \* j% n J8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包鮮金針
" Q' |3 @$ y% I; f8 g! f0 v公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣 Y, j/ z+ ]; s7 y
6 條(切段)甜豆
+ y* s- J' u$ I& z* t公仔箱論壇4 片(切絲)紅蘿蔔www1.tvboxnow.com1 ^" N! w, ?6 }8 C
1/2 小匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb Z" h) j: C" f; x
9 M3 \7 [1 w- v* Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
- A, ?9 P; x& ] ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁
: d; k7 X' z+ L( P4 |1/4 小匙鹽
7 d. L' n7 e# w; L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb( S! ]0 n3 v" i
1/2 小匙左口魚粉8 m/ ]* J6 x9 O( A
1/2 大匙紹興酒
4 G& K0 S$ G7 z0 ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j9 C- I0 l5 r! x8 E1 A9 t2 `2 [
做法
* e. T! q8 n1 Q! i. Q+ q1. 將材料洗淨，瀝乾。
/ e9 X* S& a0 r5 G. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
& d/ l. K7 _& n$ B6 `) f1 Y; w$ [3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
4 t4 Q+ N- `% J9 _# p Gtvb now,tvbnow,bttvb% Q) u, j; C3 |* ~
INGREDIENTSwww1.tvboxnow.com$ e8 P! c9 \; m# R) i( S+ l6 `/ P3 P
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oilwww1.tvboxnow.com( n0 |# t* ]9 h, f6 v5 F/ S7 a
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SEASONING (mix well)www1.tvboxnow.com8 m7 l; X# V' U' Z* c: u8 b
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
7 n. {' J, k; W, V0 c \公仔箱論壇; Y4 M& D: E8 M" v1 D. I S
METHOD
) o0 `' v, `8 @; v7 l1. Rinse all the ingredients and drain well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' y9 F; w3 @2 ~7 L' K
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
$ |/ f; s) [" b- `( R3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
) \1 n- b$ u2 C- E( q% |www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% j- Q8 y4 c; [4 G1 ]) S2 a
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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