材料
: G. V4 ]; I* m( Q% {www1.tvboxnow.com13 朵(去蒂)鮮花菇
+ x- O. e# u6 P5 R! ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb4 朵杏鮑菇
# T9 l$ Y/ ?, g- H2 U) I% I5 Y& l6 C13 朵鮮蘑菇2 j- {* Z. i4 h& o' ?7 q. Z V5 G8 ]
1 包鮮金針
" } c( L& H/ z" L; N, ]) c+ s& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇8 H0 U p) x" t% Q6 p/ v% S
6 條(切段)甜豆
4 e: r. g0 G1 y2 k8 p6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片(切絲)紅蘿蔔' @' O/ o7 a' \3 y8 R3 P: z
1/2 小匙麻油
8 @: C- q/ I( p, ~1 a" bwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇1 ?( i% G1 \; _- c& K
調味料(混合)
: I3 X& z4 a0 f; Stvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鮑魚汁
, N; z) }, B4 e. c$ w( L公仔箱論壇1/4 小匙鹽
: F1 e: E& W( o- ?1 M1 W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精( J. M+ @1 |! K) B
1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇5 z J" K+ A& y' z
1/2 大匙紹興酒公仔箱論壇, g0 P- ^/ J4 ]6 C" m4 _7 L b9 K4 b
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做法
9 ]: p9 a6 E; o9 h/ s# O1. 將材料洗淨，瀝乾。
+ v1 @( a9 g/ Y7 @8 i( v z- ^( Gwww1.tvboxnow.com2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇7 [+ Q0 j9 @/ E4 j( ^! Z9 V
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。www1.tvboxnow.com& y9 Q* o6 t+ z4 c+ H3 s( |: H
7 w. V5 v" b; j3 w$ S公仔箱論壇INGREDIENTS
4 H, x5 [8 O/ ~% L公仔箱論壇13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
2 r* V: F* R+ \2 M/ R" f8 N* otvb now,tvbnow,bttvb
; F# J6 T* ?0 U5 P0 ^4 \SEASONING (mix well)+ C! a# T( T% D+ f
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine公仔箱論壇7 p& y2 t4 ~. [& h
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METHOD
6 C7 d: Z8 y5 F% \" p& owww1.tvboxnow.com1. Rinse all the ingredients and drain well.
: l) n- {) L; D9 n# M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
; a, J3 p0 o! r2 u! i: ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 n. j O, v6 p- x2 `6 l) a
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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