紅豆砵仔糕
* T; f" R: I/ z% y+ P7 ^/ L公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# V2 o5 h) T8 p2 `5 k9 W( j
A/材料：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb! E, R: }* A" n3 O, K
粘米粉 100g$ u* a6 z" B5 C0 b! n
糯米粉 10g
+ Q, F2 ?' f3 r! Y' Utvb now,tvbnow,bttvb 澄麵 60g
% c- H7 _2 Y1 E$ H4 htvb now,tvbnow,bttvb 水 150g0 {) F; O) s/ r6 c
公仔箱論壇$ j* A* [6 p! e G* T) a4 k8 [
B/材料：tvb now,tvbnow,bttvb# o- P4 J- Y, E+ b- p, x
砂糖/黑糖/片糖 130g. p5 a$ c; k- O! w
水 350gtvb now,tvbnow,bttvb7 T& }" t; v, L9 r& W4 {5 ~' L
& ^0 C5 {7 K; j- M1 t+ {/ s; z% uwww1.tvboxnow.com餡料：& x$ n! J# a8 [' p5 _( K
紅豆(煮淋) 適量' C: `% u1 S' H$ v' v* Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 x. y0 I& w- {# t. u, Q* q, d
做法：
# E, ~* L& j2 Y0 O* `% f) zwww1.tvboxnow.comi) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
$ p) P; z! D. s7 j; T' \! Oii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, K7 O* C& e, s& D
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
7 a: ]/ }9 M: h4 ^+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
, e U! Z9 C' `! H8 } |
發表於 2013-2-26 10:43 PM
| 
