紅豆砵仔糕
9 {% I" x' N; z( B# H5 [* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _" R) ~+ n' u) p$ P公仔箱論壇A/材料：（約12碗）
3 E j" U0 F# s, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘米粉 100g/ Q6 E1 X1 u5 ?( q9 {, m) N7 N
糯米粉 10g
/ A7 F2 s. c8 V+ [- o- B+ s k公仔箱論壇 澄麵 60g# f, o& @, m# `2 J3 f! B r5 I* G9 k8 ~
水 150gtvb now,tvbnow,bttvb& O) D4 O; ^# |* r: q" d; R2 a
www1.tvboxnow.com1 L) r/ r: Q7 }) P. s$ d
B/材料：. V5 q0 o. E1 m7 D' t3 C9 Z
砂糖/黑糖/片糖 130g
) Z9 M; b6 T8 B8 C公仔箱論壇 水 350g
- ]4 k2 u5 P: |, P0 ]0 ]: i: cwww1.tvboxnow.com
' E- J" |) _7 l0 o5 l餡料：! U y6 S j: o* F! x5 }& D
紅豆(煮淋) 適量
2 R) E% _1 ~$ l; Z% }) A/ l公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( |$ i8 E- {: N! ^% v6 l4 s) u+ \
做法：
5 Q0 S9 n4 _1 M' }i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 s" d" O$ Z5 U& K. R2 n, A* n
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
$ q4 s' J" Z8 W: H% w$ |$ P: _tvb now,tvbnow,bttvbiii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。tvb now,tvbnow,bttvb* [, Y$ R$ q' D8 p" A* `) [
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
% c7 z0 h9 r# K1 N s |
發表於 2013-2-26 10:43 PM
| 
