- {, l }" N( F0 Z0 w: ntvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇6 R* H% r' ~1 O. W3 V9 o
a 奶油 1小條 (1/2杯)2 P4 E" p- Q# O( m. N9 Y5 x
b 糖 3/4杯www1.tvboxnow.com n% p0 P' t T5 E. ?( W* o( G$ |" e
c 低筋麵粉 1/2杯www1.tvboxnow.com5 [' D" J5 p; o7 x/ J" X
d 蛋 2顆
" {( u7 u( L8 f1 A: |' ^- U公仔箱論壇e 香草精 1小匙
0 F" O/ M" o8 U- S, Y; V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
( c0 h! [2 H3 |3 Q- [% c gg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
- m# S2 H* l5 hh 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇8 y' k% h; ^0 T6 I5 |/ u
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)公仔箱論壇1 N! P0 l9 Y8 S2 ?5 O4 C: o
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模
" e6 T8 g N* P/ n, Y. d% |公仔箱論壇烤盤油少許www1.tvboxnow.com- N$ _7 E/ A) w
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb# p/ T% S9 k! }( K
( l6 Y. ^1 Z# M) L/ f8 N公仔箱論壇2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)www1.tvboxnow.com; |8 `9 Q/ c4 m/ Q) N# V6 R+ K
/ r$ I; T) j- o: a: W公仔箱論壇4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇. B* N8 w5 \! z& ^) v0 c9 H z
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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