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材料:
, ? S+ @ x. u$ ]* Z6 W: V+ }" J- [www1.tvboxnow.coma 奶油 1小條 (1/2杯)2 d1 `; z! T. y p0 @
b 糖 3/4杯
: A3 \ b' C3 W, Otvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯
9 v9 D+ a1 @( u0 H6 V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb; h: V: c( [2 [% l
e 香草精 1小匙
2 n" C5 V) f1 `2 z$ u2 c0 yf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
% E" ?! w, Y. Z. M' U公仔箱論壇g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
N8 I. v/ [: C; M0 q# mh 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M M& \+ m. v$ c( Y6 _3 T
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
& G9 k. M1 _% K7 i0 J1 X! @& w* Hj 烤肉用的長竹籤 3根
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# s$ k2 p, g( n9 ^. x Wtvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模9 N) h5 x* e0 w7 k
烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb- V; R' Y/ d- h, f, h2 V2 E8 {
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.公仔箱論壇: l7 |; d2 I# Z! f1 X( z1 I5 a8 ^
; S1 v8 E) q7 q7 l3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)( B& a: M5 t, o- s" t
# D9 x- V5 n, h* xtvb now,tvbnow,bttvb4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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2 h$ R0 h( o5 G" u n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ T) G8 O. d1 t/ b
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)tvb now,tvbnow,bttvb9 p( c7 J E7 q) V
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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