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材料~`~. { X& ]# A. x. t% b1 B
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
) W* d* P6 q8 ]7 X7 y! x! gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ R# V& J Q ? f; l; e; X% C, n- K
做法~~
2 f9 _- t! X& b! o/ V$ w) `2 O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb大滾水下雞飛水過冷河,* A: w6 |# _* b+ P8 G- I5 u
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* |0 c! @% y3 m; J7 x/ t- ltvb now,tvbnow,bttvb飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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大滾水,放下碗布,tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 P& h3 V# H, D0 ~
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將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~公仔箱論壇' q' b5 y% z9 g. u
講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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