[煮食諮詢] 泡菜肉醬

wongws813

4 L" ~) q3 g  p! a8 L2 t公仔箱論壇
4 h/ x& v6 E/ h* e1 X

9 i7 }4 g3 y+ w) g 公仔箱論壇6 j  w" V* {/ V4 N# _% P
【材　 料】 豬絞肉 180公克 韓式泡菜 120公克 蒜頭 3粒 辣椒 1條 芹菜 2根 香菜 2根 【調 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 雞粉 少許 - A: W( n% [. t' `: Ttvb now,tvbnow,bttvb	【做　 法】 1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c* S4 ^) D6 z/ ?6 h8 ~ 2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。 ) j% |! v( w+ A# u+ x公仔箱論壇 3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。