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3 `* j$ { B1 U: a* F8 @& z公仔箱論壇材 料7 y9 ]3 g& K) Z( n
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
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0 ?. i9 `* @9 _醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙
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做 法
( I& s/ o, X: O8 V4 T9 n3 h* X( s: F1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。' v. ^0 E5 W; m* n
. c- S K0 \" j# ewww1.tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。
/ c/ W3 I7 v; B; [6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \9 I+ |6 Q1 q3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
! ^+ P- Q; h' \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! I; Q R- y/ G5 C
貼 士
5 i+ x* ^* P/ I- l5 I8 U7 e l+ v& Iwww1.tvboxnow.com想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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