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材 料
+ C0 K' B1 i6 V虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克3 h2 w3 W$ f, y7 S% t1 k
1 ^ h! x1 _, A5 stvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 e6 H3 j; b, c( a. C
G* ~ N5 _6 W/ M. D+ D3 o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法$ i1 M5 [0 |$ c" ]$ A
1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。0 W9 r; S% }" o2 n8 o9 `5 q
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。
4 J, E8 F9 o- e q+ k/ M公仔箱論壇
' B7 L5 X6 b# L; G- V: D$ a; Q/ p公仔箱論壇3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
% G3 \8 N* {; n公仔箱論壇2 B. d9 G) Z2 v3 U! f- P
貼 士
' T% p; }0 O4 e t( t想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。tvb now,tvbnow,bttvb# z/ ^: m2 Z; X' S
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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