国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：公仔箱論壇9 T+ x; h' s) j% a0 G/ T& C
■冰糖银耳橘瓣羹
1 \ T& t ]% u 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。公仔箱論壇7 G" j" g; ^5 q, S8 M& M7 h$ ~! w! R
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
. L2 X+ R' B' F/ c# o% l公仔箱論壇 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
# s" v, R7 } I9 |; I# Btvb now,tvbnow,bttvb ■柑橘山楂饮
' u+ Q: D- O0 u- A. r+ T 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
9 G9 I7 B/ k2 j/ b ?3 r 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
$ t0 r- M, o3 b, u3 M* l" n公仔箱論壇 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
' m: h# L- H2 N. l$ G2 Hwww1.tvboxnow.com ■橘饼茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; n, v$ k c& _+ i; G3 k" N
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
( `, |0 M. t6 S1 a4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。www1.tvboxnow.com$ e' s7 e* \2 t$ s# @
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。: V: C. b1 k5 Z( H) P. V& C2 @
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
| 