來源：大洋網TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 Z" P0 T: K1 d# d
tvb now,tvbnow,bttvb( ~- h" D: c. k h0 ?
* m' i( o/ H; s- [/ Z
" X& y) Y+ s9 p7 ^8 r- xwww1.tvboxnow.com紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 tvb now,tvbnow,bttvb- @- H( f+ g) k' Z! q
3 P" [4 H. a9 C. I6 b/ c/ T
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g; \- y5 i% Y6 J1 |( v
, Y; v/ s1 n7 q9 I做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
5 L. R, [' ~9 Q3 M
+ n# \6 A* {4 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" P# _/ ]8 M. y* N( I( c1 \
- \9 `9 H5 M/ y! ^7 D3 F公仔箱論壇延伸閱讀： - r9 `1 z8 t, g, O
' n2 W' D2 y e3 G& u$ m- ]* [tvb now,tvbnow,bttvbAbout Vitamin C - The Wonder Vitamin?
8 [# W, ^3 c% ^公仔箱論壇公仔箱論壇, Q' I1 k; f2 L3 C) h0 x
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
" i0 M3 T- ~. A+ D
; \, ~# {; }' |- Jtvb now,tvbnow,bttvb10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~