材料www1.tvboxnow.com. H3 A7 w' `5 W4 R( d, [
2 隻(去骨)雞腿
Y% ~# U+ l3 t2 ^www1.tvboxnow.com200 克粟粉
5 r6 {: @6 O; e& @8 Y0 {$ Y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?; Y, r3 k! j6 w+ \tvb now,tvbnow,bttvb醬料(混合)
; W* M: Z0 k+ D. E1/2 小匙(切碎)薑花
2 \: D# e2 ?. ~/ |$ X公仔箱論壇3 條(切碎) 紅辣椒" b; [# R9 [9 G Q# `
5 條(切碎) 指天椒tvb now,tvbnow,bttvb; F1 n( s. D' i3 O/ M
8 粒((擠汁)桔仔tvb now,tvbnow,bttvb& O/ q: `, t3 ^) b
4 大匙蠔油
! S, {2 E, S. h' l" R, G" B- S6 ]公仔箱論壇4 大匙糖
/ Y6 k; j F2 @tvb now,tvbnow,bttvb3 大匙清水tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 x! }( Y3 j; k8 J
$ K' u! @. y8 k$ [3 C$ ~醃料
, `9 D9 d* @" ]& e# Lwww1.tvboxnow.com1 粒(打散)雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; c0 l- c- _! } e
1 大匙蠔油
: x/ j* A F* |* G& z5 ]1/2 大匙蛋黃粉tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 K4 P1 ]& @/ `
1/2 大匙粟粉) G. @+ B6 P9 g: p
1/2 小匙味精
! h3 t# Q7 D/ f+ b! F* c# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
5 ^8 _, }% j1 x1/2 小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 N4 P4 H4 Z; [( Z9 b- V
, c7 r* w. W ]5 w% o做法公仔箱論壇, y- }2 Z3 u/ V6 `7 M, d
1.將雞腿洗淨，瀝乾，加入醃料拌勻醃至5分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 _/ W8 m- f( t
2.再把醃好的雞腿抹勻粟粉，燒熱適量的油把雞腿炸至金黃色熟透後撈起，瀝乾油份。
% `* n3 l( t( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把醬料混合攪拌均勻，淋在炸好的雞腿、即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 s# ^/ H( R$ l. `: R( Q
* r, _% Y$ b) |2 o% Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
/ L+ @" q+ o5 b' W0 V4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 chicken drumstick (boneless)200g cornstarchwww1.tvboxnow.com/ i9 ]. H8 K+ d, I! u9 k4 l
tvb now,tvbnow,bttvb# h j: V6 }) j3 S! D, A
SAUCE (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb$ q X2 @# O* p2 F3 v
1/2 tsp ginger bud (chopped)3 red chilli (chopped)5 bird's eye chilli (chopped)8 nos tangerine (squeezed out its moisture)4 tbsp oyster sauce4 tbsp sugar3 tbsp waterwww1.tvboxnow.com" W1 Q( x* W7 S$ S7 W
# y+ h- K+ ~; P: Q2 Z, {www1.tvboxnow.comMARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( a- b( G- G
1 egg (beaten)1 tbsp oyster sauce1/2 tbsp custard powder1/2 tbsp cornstarch1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp sugar/ v7 X4 j9 e7 H0 ^
! T( @4 ?. D. w U4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' v- U+ B! r ^4 V! \
1. Rinse the chicken legs, drain well, add in marinate and mix well for 5 minutes.
! j( h3 v! Q. M. q8 v; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Coat the marinated chicken legs with corn flour. Heat up oil in apreheated wok, deep fry the chicken legs until golden brown. Remove anddrain well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 Q) ~" T# b3 P8 k6 O
3.Mix the sauce mixture until well combined. Pour over to the crispy chicken legs. Serve.% z5 X6 U* ]* W; r# G1 H
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 桔汁香辣雞腿(Fried Drumstick with Calamansi Lime Juice)
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發表於 2008-1-14 03:27 PM
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