什錦冬瓜羹 & m$ g+ @0 a2 g) `# `" w! S
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2 F3 ^. p7 U. `: w: C$ j公仔箱論壇材料：
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; L7 Y/ t- }! |+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ \4 `$ u/ c: F3 w3 P. I+ B! k/ {' [
- V' x- c- H% f# c Qwww1.tvboxnow.com 冬瓜 600克
% \# J3 J& U2 I6 D" ] 鹽 1/8茶匙
0 w" E, {( H6 ?/ z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉 75克
0 p# ?- Y; t* \8 W& a- Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" ?1 h: e) [3 ^% ]- b6 N
蝦 75克 # y' J+ l$ J- R% v3 C }6 Q3 v0 ~
生抽 1/4茶匙
- S9 t2 K) B5 I1 |5 M0 m4 t0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 35克
) |( d# N" T' X' L9 d2 k/ L 油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p R! {3 B7 ]' s+ ]! ]
草菇 35克
. z) w' N& \9 N: Qtvb now,tvbnow,bttvb 粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% n2 [- c+ n
水 1公升 公仔箱論壇 e& {0 ]: l* [
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蝦調味料： - A" O" @/ A# q9 d u3 l' v
; a/ S) h! h3 k 鹽 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com% |( Q. g+ Z g4 J% }# B" _
鹽 1/8荼匙 www1.tvboxnow.com8 C' B1 m5 v' ^3 i3 g
油 1/2茶匙
4 n4 i9 U4 M: \" B( c2 Ywww1.tvboxnow.com 胡椒粉 少許
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- C2 Q7 D3 A5 j6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
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! |9 `0 @7 G; c. ~2 n0 f粟粉 1茶匙
/ O* a' B& x# o7 ewww1.tvboxnow.com 水 5湯匙 www1.tvboxnow.com9 } C5 m- I( H( F
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3 e6 [8 ]& i) r3 v1 F$ P! @公仔箱論壇 製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 u* x* a1 {9 j8 p( u! U
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 公仔箱論壇8 h" E! `5 V2 @7 Z3 t
& P3 K2 |# |$ B- a! q9 N2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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( @( m8 @3 ?" qtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 4 I/ J+ p( h: F
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4. 冬菇及叉燒切粒。 公仔箱論壇& R& ]" A( m3 K8 q
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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7 _% Z5 v; c/ T1 B- f' Y6 L" {www1.tvboxnow.com6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 公仔箱論壇' Y3 N k1 c( o% H. ?' o! ?" N2 @
- G$ a$ |9 ]: i x9 x5 N0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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