[美食介紹] 什錦冬瓜羹

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什錦冬瓜羹
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瘦肉調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' Z; X+ i' X9 [# g' L2 ]- U
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冬瓜       600克
" y5 E: A/ l. @3 }, y& L% f5 N 鹽          1/8茶匙
! b* n* r3 b4 L3 w# V3 A3 s公仔箱論壇 瘦肉       75克 , t" }" W2 x; o
糖          1/8茶匙
8 Y/ D5 t( h1 y$ Z6 Y  a& I; Z 蝦          75克 tvb now,tvbnow,bttvb: n* p5 `5 _5 D+ R
生抽       1/4茶匙
- G$ L0 ?. F* f( I- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒       35克
; W* p$ Y$ u* `* ?4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油          1/2茶匙 www1.tvboxnow.com" m2 p& D4 c: n# w: j: q
草菇       35克 3 a, [, m' m1 O2 e
粟粉       1/2茶匙
/ V9 y5 o! r2 c- w4 W0 w: Lwww1.tvboxnow.com 水          1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ @! `% h# H& x4 v% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 U& n1 r3 A: `0 @( X
蝦調味料： 公仔箱論壇8 ^$ j4 m* |$ G4 [& h; J; ]

) w2 k) x1 U- f" W$ q* a" Uwww1.tvboxnow.com 鹽           1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y* h# M1 }! c( h2 }7 G
鹽           1/8荼匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% o8 [+ c8 ?( X) [) a1 q$ {1 J1 x
油           1/2茶匙 公仔箱論壇- Z* A  t3 N7 w4 I: S  A
胡椒粉     少許 公仔箱論壇1 V4 b3 h0 t! R8 m( v+ w3 r" j

% ]) B; v$ O# X8 k& h, o: y公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇2 S! g. z$ [2 D5 A! e
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粟粉        1茶匙 6 A0 {. j/ g2 f. }9 J" m0 |3 @
水          5湯匙 * k$ p+ e: L# q. A
   
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1 c0 o2 d% K. Y2 ]# k  製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ n: T% b* |* C* H
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1.             清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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* B$ z$ U1 n3 v' m- d9 Q' ^2.             將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 ; m3 |& I" a) f! w2 C

, }$ S; M' e+ z; _. }! Vwww1.tvboxnow.com3.             蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 9 T: N2 R  y2 ?& a7 q/ @- P2 f5 D5 k

) x5 x% c: Y" c; h  ~$ \4.             冬菇及叉燒切粒。 : D* K' c. g/ h2 c9 J* w
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5.             將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 www1.tvboxnow.com7 J6 ]& W- \- l. a, y
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6.             將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 K1 n' V8 J) b
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7.             當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- K, I+ o( o5 R3 e2 E

$ z* B- P' |2 _& |% f+ X+ ewww1.tvboxnow.com8.             加入芡汁煮至沸起。

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