材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 @8 e( s# J2 ]& h4 j
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
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奶油白醬材料：1 y" c( R! ]$ ], L
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許公仔箱論壇5 _1 ~' j. ~+ B7 M, K1 ~+ ^
, Z% Y/ M k r9 n5 ~; [公仔箱論壇做法：1 @. B q" k9 ], x" u8 [$ ^
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
& `; I1 A1 Z) M p6 V# a: {7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
7 `* C! M2 b. ?" m公仔箱論壇3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。公仔箱論壇1 U) H% G# v9 ^
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
2 n8 d0 i f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。8 w" c+ d/ e k3 P- M- ?+ ~& f
8 s, y6 f7 v) q: a公仔箱論壇INGREDIENTS
; C% ^+ I. Y, l2 O9 C* a3 x4 k3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
4 ^1 ~9 B8 q6 r9 B1 ~# zwww1.tvboxnow.com2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ j8 @- |& E% p
8 r2 Q- P! o8 l5 @公仔箱論壇INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE+ X2 }' T9 N9 W! g1 x0 G. S
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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3 ]9 J, A1 Y$ I0 T, w% F$ L6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
2 d* ~. e; L9 o* ]1 |7 R3 p5 {1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
* ?: z4 j3 ?4 q% \+ g8 O: h& a8 n8 K2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.$ x: Q/ D( e% R( m! L a% p" t
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
6 P& c% z |" U公仔箱論壇4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 v) W/ r+ q. D2 T4 @: |& m
Stir in the shrimps and sauté them.
7 L( m7 w8 s4 y( T5 P7 z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
' e; W( ^' R% w9 T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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 乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns) |
發表於 2008-1-15 03:49 PM
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