[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
( @* @  d9 t6 z* p6 B4 n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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醃料：
  l# i9 _( @2 F, `* q. A: H蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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) v, |# z& U$ O+ \% t調味料：www1.tvboxnow.com% O3 Y# r$ q7 x1 v! v+ f
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
2 {0 f  _/ e7 G. N! ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ v( J8 X& C4 z' \
做法：
& d6 n8 A. ^$ C  c1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。+ Z. f! u. \( B8 Z6 k* Y
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。www1.tvboxnow.com1 [( v+ S0 e7 j+ n4 u  {
www1.tvboxnow.com* h& g& ~$ i0 b, ?
INGREDIENTS
* i1 R2 L$ e& ?* ]9 J200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
% Q- G) K2 D$ [8 Z& A* x5 E5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
) v9 E( R2 n! J  `( u/ g9 t7 s5 \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ a6 l( b. W2 A1 P, f6 O" ~
MARINADE
: f* b- X8 I. Z; h" _tvb now,tvbnow,bttvb1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 ^8 O* Y7 y+ q

/ q: A! ~5 |# ^7 c# E1 e* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
3 k4 q2 S. T' Z$ R9 ^8 @9 Gwww1.tvboxnow.com3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchupwww1.tvboxnow.com- g$ R$ S, p( d9 i. s+ E

3 b! o, S9 p# B% @, \METHOD
8 ]+ V  {* Z5 X5 l+ Q4 X( h1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.tvb now,tvbnow,bttvb2 T  M6 a* ]/ ^3 E1 c1 n' a
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
$ r% k/ p7 C$ \; E8 GTo serve, garnish with chopped shallots.
+ R/ b  |7 M0 N: _7 F4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( @- j! I9 \$ w4 I  u. O

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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