[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" I6 j! i2 ]) T/ s7 X
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
( {" ^0 ^9 I. b9 r0 j/ g醬油適量，糖適量，薯粉少許; G; `) ?4 q  g& s5 e- M/ x) Q
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做法：
5 p& i! _3 F. W* j; h* i公仔箱論壇1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。公仔箱論壇& }" o& w' t# d
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，" c2 |! N' Z% s
用大火蒸約8分鐘即可食用。www1.tvboxnow.com$ p% F3 h5 V. `6 p
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INGREDIENTS
0 E( b% v! o! R" twww1.tvboxnow.com1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( F9 G; K" y' b/ [8 b# B
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD公仔箱論壇6 I9 w! N  r9 Y* N' v
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
0 j& P5 h/ w! n公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.www1.tvboxnow.com. C$ U1 c5 U' B! g
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.公仔箱論壇3 D4 o, }' Y+ g8 y3 F6 b+ k2 X3 u
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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