[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：
/ X" ]$ j5 ?; m7 B8 a+ V# j" v日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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- p: X& o1 a( a1 |, j  E" {www1.tvboxnow.com醃料：
) B- n+ Z  W2 ~+ ^* g+ R  d醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' p  ~( Q0 v9 e- a  v
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做法：
4 q" t' M, G& O1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
5 R9 Z7 _0 r- V  ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  \. t/ V* r0 n$ l
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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INGREDIENTS5 s+ y: Z, T9 P; Q7 @9 d
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredwww1.tvboxnow.com8 [  T% [7 O% p8 H

" n6 k2 G& y$ dwww1.tvboxnow.comMARINADE
4 L% J" M  u: T# dLight soy sauce, sugar, potato flour, as required6 M, C6 Y+ T+ [+ F% P

3 s4 L8 l' o8 |" g1 Hwww1.tvboxnow.comMETHOD# T6 F; H1 G3 l( [
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb: }( V2 c: z9 v
Leave to marinate for about 10 minutes.
3 M' V; n. w4 ~" ]; I0 M. w* Itvb now,tvbnow,bttvb2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
8 N% r4 `9 |7 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 y- _. ~" q; ^5 x" F# ]. Z/ }

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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