材料:公仔箱論壇5 I. V( n" C- T u9 \9 H
姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許
' @) h7 y$ i( }" w7 ^4 P% a. Z( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇% M# G- b. y' Y D; f
1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。www1.tvboxnow.com8 g2 C/ ], r4 d j, l" d% ^. P* l0 P
2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
, ]1 \! J" ]. x9 p+ Z9 `8 s# Rwww1.tvboxnow.com3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。 |
發表於 2008-1-15 10:59 PM
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