麵包糠 - 30克
# m& L( O G4 `: \! [3 v公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙
( @1 X" J8 @; R3 D6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治羊肉 - 450克
0 {2 E+ U$ u( h9 `- n) N公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙 + V0 N ?) b7 r% _
蕃茜碎 - 1湯匙
0 l5 u2 G* ]% @% ]www1.tvboxnow.com鹽及黑胡椒粉 - 適量
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洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb7 @# @( u0 n0 d7 X- w9 K9 ]
蒜茸 - 1湯匙
# z' u% { [% [; U3 N1 T) t蕃茄茸 - 250亳升 www1.tvboxnow.com6 M; K6 ^/ U5 u4 b; O# d
茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇' a! E W7 X& f1 S | g5 u
紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: P* f& k% Q( W, F7 _# j
糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇: K+ s7 u7 |' A* k) X6 q
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 3 X, p1 r b* \1 |) X1 d$ M: N! {
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
, a5 [. r' D+ f- Ewww1.tvboxnow.com3. 把碎肉材料搓成肉丸。
; d M8 j# P: U& x4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 G; \6 {+ E" x2 ]
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T# G! s$ P* }0 g' e; I: C
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
8 k; s8 T8 t- }; j0 j H! f0 ~: ctvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
3 Z0 O2 R) |4 |; I8 B; Rtvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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