麵包糠 - 30克
+ l1 ^+ a- ?, @. E: _0 ?7 |+ lwww1.tvboxnow.com鮮奶 - 4-6湯匙 $ |! U+ B+ o) Y8 @8 o: w
免治羊肉 - 450克
+ F+ z* X- w; v8 @# S* uwww1.tvboxnow.com意大利香草 - 1茶匙 # ?) ?; {+ V. Y5 h7 R
蕃茜碎 - 1湯匙
& X9 l* J/ G) u, g- n+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粉 - 適量
# g4 |0 S2 j1 M7 Q2 y/ G/ q芝士 - 100克
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3 y" |3 r0 w3 p: Q7 Q" S# u' |0 L) j3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* q: c- U5 M% v
: g5 E$ ^ u, o* M$ T# r6 H3 l4 Awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 z X' }# H g' {5 D& n- e( C
洋蔥碎 - 150克
; Q* A+ i" V3 i; Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙
9 j! ~7 {0 Z. U) a j+ O/ O公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb6 n( k% }0 Z2 G) i, b
茄膏 - 1湯匙 7 z6 U$ {( o! V3 v9 H" {, H$ f+ O1 ^
紫蘇 - 1湯匙 / ?, j. a+ H) I c9 d
糖 - 1-2茶匙
4 i& }+ E/ q& F鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇( ?) W& i2 i0 D! s9 t
8 g: M% S, @/ |/ h8 q+ c9 ~+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* r4 N- S; Q, t% I0 Z! `tvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
3 k9 |8 ?4 f! K& D: O$ h4 l( }2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ R. ^/ d4 A6 @
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
0 z5 L2 ^/ a! u E# [+ p1 Q3 d4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 ; V0 k( f7 n: |; ]3 [: ^
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 @/ F3 R+ L" p
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 Y, A+ }. f4 [( V5 r
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
" L6 F t. l! k( n5 K# jtvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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