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1 i {2 l6 V+ X) q1 X$ p9 pwww1.tvboxnow.com春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# W. |3 b' e
1 W$ G% j9 \ Y0 k d 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。
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【五大營養功效】：www1.tvboxnow.com8 E" `! y1 W$ k2 o) Y1 C; P) f
% Z9 K N g6 H- ~( W ▲一、平肝降壓
* c6 A& Z) l7 q; L7 |! C& H( atvb now,tvbnow,bttvb 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 J0 u e& W8 P7 A
1 E1 Z* x0 c0 E4 M& q; G- | ▲二、清熱解毒
, I( k, Z! P+ k( P) b' swww1.tvboxnow.com 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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1 |9 r% R+ C. K$ M$ r! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲三、防癌抗癌公仔箱論壇+ j0 F" H6 Z/ U, j
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
1 H. H# }; F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A E( e; c1 x( |& f5 \
▲四、醒酒保胃tvb now,tvbnow,bttvb( ]% V9 K) s3 V( n7 G2 _" d9 a
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 N1 c* M3 s. u3 d3 m
* G8 v, Q. p6 c6 z1 p* stvb now,tvbnow,bttvb ▲五、養血補虛tvb now,tvbnow,bttvb+ N {/ o/ w2 ~, P6 ~
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
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* }! ^' j- h( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【 忌食】tvb now,tvbnow,bttvb" M: G2 z; } f
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。
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【春季芹菜食譜推薦】：; Z" u. I$ n8 c' o, j3 J7 H
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✤推薦一：核桃仁拌芹菜3 L$ F. q0 L" f: ?7 W. c+ q5 p/ V
0 p3 v) n6 V" d% L1 Z; i( {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［材料］：公仔箱論壇) @; Z+ G, h! Q0 H% f+ P: m; ^2 F5 ~
芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
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［做法］：
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1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。! H" Y, d8 t6 X( d$ y% X+ ~' \
4 n- z: N: ^, D; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。- N x7 p X6 d% }9 t/ s! K; ]8 s0 q
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［功效］：$ Y3 l3 w6 H9 f) w
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
$ T7 k6 [ v1 r; Q) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* B) X' a4 j! x4 j- P
✤推薦二：芹菜粥tvb now,tvbnow,bttvb2 u- p3 J( `4 l/ W, c
# ~$ S. u/ z& a' Rwww1.tvboxnow.com ［材料］：www1.tvboxnow.com( E$ `" X* s3 J7 N8 |8 n- [
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
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［做法］：
" I$ J3 Y/ g$ ~, y# cwww1.tvboxnow.com 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
) R& g6 i4 K6 X0 r: H n! P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* J+ n) y$ _% H* y/ N l6 A
［功效］：
- ]- E; \* |/ l* l) q 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。
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✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅www1.tvboxnow.com! o% z! `+ u* }2 \9 m& A0 L% N+ T! e
1 \1 j: |" y o" N6 N) k# m$ X5 X ［材料］：
- B, C1 P' \) l$ p lwww1.tvboxnow.com 雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
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［做法］：
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1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。公仔箱論壇 p- i4 b& L0 [+ H
3 E8 O7 V# V% {9 ?3 N! {& u' O( V公仔箱論壇 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb- C! V# h5 d) S" D1 C* J
! m v9 s4 t, D* Gwww1.tvboxnow.com 3. 平底鍋燒熱，放少許油。
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$ a+ P- O0 ? @5 v. K6 P4 gwww1.tvboxnow.com 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' P6 _* w* a* ~) k& d# U( ]7 N
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5. 放在砧板上切開裝盤即可。
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% L5 `0 U, K' G4 v) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤推薦四：芹菜煲紅棗公仔箱論壇3 L7 ]# X4 P; [1 }
公仔箱論壇3 Z8 }5 ]$ x8 n
［材料］：
' v3 q+ d* {; h& X 芹菜200-400克，紅棗50-100克
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7 F1 ?/ a' B* `- P" q& ?* S1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：
; U- x7 d; W# j0 u9 t7 G公仔箱論壇 將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。
9 r# q* V0 w# g; h# m; Y4 C- R' ]; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 t* C3 p# S. Z
［功效］：
' l5 d. `. D" ~/ h7 X 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。) x( I* H- Q3 y' `
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✤推薦五：鮮芹蘋果汁! a3 A; |: X. E& ]
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［材料］：公仔箱論壇! p5 Y) t; X+ I0 e
鮮芹菜250克，蘋果1-2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ B6 M; {- H9 X/ D4 k
* E' B; N' W6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* E) o* P& b0 q
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
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$ V( A/ f% y. O/ G# swww1.tvboxnow.com ［功效］：www1.tvboxnow.com, |5 p S' L! ~' a. Q! L8 _' y' E
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。8 n! H. P) `$ e# m
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+ Z1 A* D+ _+ c; z) j# B8 A5 ~ 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
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