7 o, d: M, @7 E' x& {4 o& S& _) R3 ], L
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
( }0 a9 u a- z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! a5 i4 Z/ B8 P
芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。
- r% s. Q% Q8 `2 D& I. m
% ?' R' c: ? J- _+ l3 J 【五大營養功效】：
! \; M5 |8 E" f& L6 z- cwww1.tvboxnow.com 3 y; z7 b) @1 o1 D5 E0 R/ ^
▲一、平肝降壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& g, V* K: p1 w
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。公仔箱論壇; d. N0 }6 [8 t5 _% X8 D: G
& f' r/ {. J# }/ i3 L* Q# l6 Y ▲二、清熱解毒3 W/ f2 j8 o: C9 p
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。公仔箱論壇; r, H3 \' N3 u3 U: T
, c8 J# L. F. u0 }1 m6 @3 ~ ▲三、防癌抗癌tvb now,tvbnow,bttvb9 i- G7 K% v; g1 } J6 I
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
/ @! q0 x% {5 @- r" F2 v7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B4 g$ X+ Q1 G7 s- ~/ S ▲四、醒酒保胃
- B, r4 l0 d* \2 X7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
) z" [6 R6 B! ]0 L) V5 H8 I( s
0 J+ [; b. N. Y1 V0 \ ▲五、養血補虛
! u' ]$ Y: k' f" rwww1.tvboxnow.com 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
$ K5 l6 Z9 M* a; e( {5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' {) k+ X9 `$ X! ~+ C
【 忌食】
( }9 i5 X- e! Jwww1.tvboxnow.com 芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。9 ^6 T) m. {: V) G
7 Q9 z' V- r" K# Q! R% h; ]/ V2 p, l
【春季芹菜食譜推薦】：www1.tvboxnow.com! _! y8 d. p+ G4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. M$ k" _- L6 x) t$ U
✤推薦一：核桃仁拌芹菜
6 w; M( R& O# l" ywww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com- W0 V' u3 @0 q$ m5 N! i9 S
［材料］：
; Q% n% F6 K& q8 p# N9 vtvb now,tvbnow,bttvb 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
" G( d3 \, h' M: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ @! z' B* p. W8 s
［做法］：0 h1 g, i6 U. r7 D3 x. |- g
/ g5 q, P a9 b! p! Xwww1.tvboxnow.com 1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。www1.tvboxnow.com( Y4 J) a, e6 H5 E7 @3 V) r( k/ R8 g3 ]
# D" K7 j+ `# R; p, S Q
2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。www1.tvboxnow.com* T8 n6 s0 u3 O3 g' |! l
/ e$ I1 d6 q3 c
［功效］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ p" o4 I0 E/ q* l
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
4 ^* K, Z3 j1 |- K0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W' Z0 J3 u a; u N( l0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤推薦二：芹菜粥
8 F: p, e1 x( w4 k: {! P
; j+ e( o" h: H7 K ［材料］：www1.tvboxnow.com8 @3 ]3 }) D2 r& ]
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。www1.tvboxnow.com: X2 Z% p4 J* x3 r, o* e
! o8 n k: L1 `! M
［做法］：+ a! r2 W" ]3 _! O
將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
8 c X( I$ `( u' [6 A1 A, U公仔箱論壇 公仔箱論壇! P, b) n) `* F( X7 L! j) j7 K
［功效］：
) e% C% Y; ]7 z1 S4 R* \# v6 Ewww1.tvboxnow.com 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。" V* l( B# x/ X# f/ u; V7 l
+ |% J$ l/ X1 x, @2 y' M! |
✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅
' c: o' Y. p; s: N& R tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 A- P" w# }
［材料］：
' H6 \& b3 M, Y3 _. ^- Y+ S( h公仔箱論壇 雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽公仔箱論壇6 p$ _& S% c8 t3 B& E& p7 z
tvb now,tvbnow,bttvb {6 s, A) n* ?* b, {, o' s
［做法］：
0 j& ~) r( s. r b/ f- }4 [7 Z2 ^ tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 g4 G" ?- d [
1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& z3 G9 N8 E
% f2 L3 ]4 Z- H# Z$ G% ]
2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。& r0 R- `# S' ]3 C7 w5 }1 Z& c5 v
: ? Y+ S8 k/ I7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 平底鍋燒熱，放少許油。9 y& v& g2 D u
5 p5 z# b, g1 d2 F) M, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
2 g9 a( U4 m( `: Z% {0 V
" s8 A0 }1 p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放在砧板上切開裝盤即可。
- v5 l; Q4 b3 Y0 S; ^, F; a6 s公仔箱論壇 # b) M' ?9 H" u$ ~- w
✤推薦四：芹菜煲紅棗# o5 I; r0 `& }" I$ c) Q" ]/ b
公仔箱論壇* N) w8 B" p9 C! e
［材料］：
4 x4 O( M! o0 O: d& u1 B/ P 芹菜200-400克，紅棗50-100克tvb now,tvbnow,bttvb0 d( Q s+ {" w4 b q# G7 X! x
公仔箱論壇5 K& F L v4 g2 Q
［做法］：www1.tvboxnow.com% k! Z! H5 {% q+ r2 N+ P
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。
% _. i2 }8 N5 [% K7 Q$ p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* X6 f% N1 F8 t( _
［功效］：
8 O, X) q! f. [! I* n9 O公仔箱論壇 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
: y) ]' ^2 E& B4 Y. ^, }# m0 N+ s E
( D/ K& z; F( B3 T1 L ✤推薦五：鮮芹蘋果汁$ `& V0 q: i0 z/ d
" |0 I. N* d9 Q3 [; \& l公仔箱論壇 ［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb( k* D& s. V& f
鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
8 e! V+ R1 @ z1 k www1.tvboxnow.com+ g) _4 n7 Z& z& g4 `, r
［做法］：tvb now,tvbnow,bttvb# p: V: ?( Y n# T2 o
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。+ e% W2 Y* o& d! s2 i/ a2 R1 H
" T8 G8 f) `8 ~tvb now,tvbnow,bttvb ［功效］：公仔箱論壇8 N, G( D6 ]: Q3 B& e& [9 y
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。4 J) ?5 I i k' h O
www1.tvboxnow.com/ v+ w _/ U4 W7 `9 i
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
0 N1 P# Z% M0 k, n4 W) Jtvb now,tvbnow,bttvb 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
| 
