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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:公仔箱論壇4 k. Z& d7 o. U+ V) }0 I
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 B( E5 r! [" h. {" A/ N( i  O
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
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8 W+ o; ^% _( E5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
9 l1 i% W1 N% Cwww1.tvboxnow.com2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
, h. g, M  u5 b  i* {; p+ G公仔箱論壇3:將蛋白.糖打起0 t" ]/ `5 L$ d6 H
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
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6 t  |7 o; C. [咖啡奶油忌廉:
# B6 h2 p" d6 a" E; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  2 z% Y/ w+ h+ g% Q0 t
沖水:90g(一半留待掃蛋糕): ?* `6 x0 m) t- ]+ V

+ }) e" ~: r( Y+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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. J% Q% b9 f: j8 @" O* b朱古力醬:- s+ Z& `9 C; [- i
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g公仔箱論壇; r: I$ @1 W7 i0 f- T" F" g
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朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油www1.tvboxnow.com9 D4 n$ e: f, b7 j

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# H  h& l2 W/ L. }, K2 |" I8 C- u% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! |' x9 i7 |+ p- Q
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水www1.tvboxnow.com2 V! C. v7 G5 p3 @/ J
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
( u3 L% U& q* n9 o0 q  O6 [" s0 ytvb now,tvbnow,bttvb3:奶油上塗上一層朱古力
5 @' A+ A# W4 C# I; D' e1 Z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面
3 ]7 W7 `+ B% H* e( c" \1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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