材料 :# G- N0 \& l- z0 d
& G$ ^: ]$ }9 ?5 t- n白果4安士, 粟粉5安士, 香蕉2隻, 澄麵4湯匙,
7 |) x z. X6 b/ Uwww1.tvboxnow.com糖1/4杯, 椰汁1 1/4杯, 清水5杯, 淡奶3/4杯
) J: o5 L% D; a# ^9 E* ]做法 :
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* i% ]1 s% G) W$ a. t3 A白果下滾水中焗烚5金鐘, 取出, 去衣去芯, 下煲中慢火再煲約15分鐘至稔身, 取出隔水備用5 z( W& ^* h0 A; o6 M! Q; ?
香蕉去皮, 下鑊中蒸5分鐘, 取出切粒
+ A3 y* B% b( G% v# H1 j4 {4 G將粟粉, 澄麵, 椰汁及淡奶拌勻
5 M- K- \& d+ z' w! i將清水煮滾, 下糖煮溶, 加入粟粉料, 不斷攪勻至煮滾, 放涼一會tvb now,tvbnow,bttvb* v9 \& ]$ y8 T- }
拌入白果及香蕉, 傾下小杯中雪凍進食 |
發表於 2008-1-15 11:10 PM
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