材 料 :
* O+ C: Q- r8 D2 h# d: O7 m Y& u/ V400 克鯇魚
! c- }/ x& D. Y% J" s# zwww1.tvboxnow.com
# q F+ q" W/ v6 e# L5 P7 D5 j醃 料 :
, Z2 Y* _( e# Ptvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖
8 q2 ~- M9 F8 m; ~$ C1/2茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) y9 K" A8 ~7 J& Q5 V) C
3粒 八角1 B T0 |) G, d) d5 y ^" j Z. s
2片 桂皮 (5厘米長)www1.tvboxnow.com1 S) C8 u) ?: G0 r
1湯匙 薑汁
. f1 E3 _; v( \+ t; r, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙 生抽
' O2 X+ j" H" P! i4 @/ n, E1/2湯匙 老抽
7 g& q, M# M- |, o1 C公仔箱論壇
8 f1 c0 U" R x' q汁 料(1) :
9 F* j" Q% x& T$ B6 c2湯匙 紹酒
( ?) T7 M: a4 g2 S2 j" a. Ctvb now,tvbnow,bttvb3片 薑(略拍)公仔箱論壇8 \0 }3 D% \) \0 J
1條 荵(略拍)
# A! S- g, h/ U* n) utvb now,tvbnow,bttvb
2 H% Z C3 M- L汁 料(2) :
# Y* j5 V( x- w8 y$ c公仔箱論壇1/2杯 水
0 Z: }9 f- A) @9 B3 X6 h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙 糖www1.tvboxnow.com! y7 l8 v7 U: V6 N% ]% I/ m2 n
1湯匙 紹酒
3 Y; n8 X, F9 w" ~3 u r1湯匙 生抽
E" x2 A+ v) a" C" C# |, I公仔箱論壇1湯匙 老抽
& M# @& N1 X4 ^3 z. N- m5 k1茶匙 鎮江香醋公仔箱論壇7 d" c$ l8 X! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 a: D* {0 O, D
做 法 :
) w4 Z8 e& u/ {7 ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
4 M# V0 `9 H; x7 P# ewww1.tvboxnow.com(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb2 K( k' J; k2 q5 C
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。
* ^# n( |2 r3 F$ R7 L% Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: C, w3 n8 u% z1 D3 J; J* E8 @
(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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