材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb, C5 d; E$ B7 y" B
·蘋果2個$ W/ J% O# U- T2 `1 x& [# @4 [8 ~
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水9 N+ l$ B. n1 b( p
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# b( E- x2 O; \, V; X7 V
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
) X# p3 ]. M9 o- ]6 Xwww1.tvboxnow.com2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
4 N6 w, j2 B% D$ e: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起，鋪在烤盤中
* y5 q& |& X7 N. e4 `. R7 i公仔箱論壇4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖www1.tvboxnow.com* I6 H# z/ T) m8 V: Y, l+ ?! n
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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/ p( m* g2 H' ?' c) H( R( V公仔箱論壇蛋糕部分
! T) s3 u1 P; Q- o6 A7 b ~% t, ^www1.tvboxnow.com材料﹕
/ n6 c' S$ ]: ?$ \6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛油100g
' Q, g [9 M% Z* |: }0 K* D1 G公仔箱論壇·糖70g% A& Z F& l4 w9 r( S! v
·低筋麵粉90g
- v# ]: k/ T7 j2 x公仔箱論壇·泡打粉半茶匙www1.tvboxnow.com1 a( V A2 G* j& y/ k+ Z* J7 D, Q
·雞蛋2隻公仔箱論壇6 o" C- z' J5 ?% {
·牛奶20g
* M0 N& b; T% }& m1 U9 ?" }www1.tvboxnow.com公仔箱論壇& j( L5 g. ]6 ~! i1 m# K' e6 |
做法﹕
* \" H, z8 l8 d, Y: @; otvb now,tvbnow,bttvb1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟# p; t& i1 u+ c1 L3 y2 \
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
N; S" B" d! N4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
?9 f7 B! i/ i6 P5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內www1.tvboxnow.com4 ~# i% Q! Z7 d2 v# O Q" f
6. 加牛奶拌勻公仔箱論壇5 a' T" d5 y2 f( _
7. 倒在烤模的蘋果之上
' I+ I" P4 U: P" {3 n3 g: l# k, iwww1.tvboxnow.com8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
. ]( t3 H; z0 y/ R) h7 \5 `' ~2 w9. 烤35分鐘後，取出www1.tvboxnow.com L1 n+ y3 l" B6 ]) r6 d6 b9 j
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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