材料﹕www1.tvboxnow.com3 L3 Z! d% a% \6 y% G9 S
·蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 R& P7 e M# z+ T
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ v& F1 z1 {, }
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形公仔箱論壇/ G Q/ ?/ }9 a
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
' Z) j+ S; ]" L5 m" s' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起，鋪在烤盤中( B, R o& M! l/ J& l0 X
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖tvb now,tvbnow,bttvb- n0 ?$ e0 y. ~: A
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分( X4 C- H2 B! L* c
材料﹕1 J/ C$ _5 Y3 X
·牛油100g& u% g, l( O1 S9 M0 c
·糖70g
! V- e4 O! R w2 {公仔箱論壇·低筋麵粉90gwww1.tvboxnow.com" S9 Z. K! `' r+ b
·泡打粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M3 k' W+ Q( B9 L
·雞蛋2隻$ d i: Y3 G b; x# B" U& n1 U( b% ?
·牛奶20g
$ g( z2 }7 e7 T U- F6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M: @! ~2 B9 T0 Q M% Jtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
! I$ d: m" z- n7 I* iwww1.tvboxnow.com1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟公仔箱論壇) _+ {& Z" g/ X/ l% \# `
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色+ }3 Z$ h% b9 J
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
. J( Q" L, C4 A) F% n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
6 B$ R2 j, f- ?1 x2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加牛奶拌勻
2 O q; i4 d2 w: s4 Awww1.tvboxnow.com7. 倒在烤模的蘋果之上7 m4 q( r6 t* ^! @% r4 h3 s l
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r. C+ p" p, ~1 V2 G
9. 烤35分鐘後，取出
9 H. R f6 y5 T7 l. ?- K10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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