煮公仔麵要小心. ]! ?' I# s3 o; ~( K
% F, y) v" b5 G# l1 `$ v( A公仔麵小心~~我都係岩岩先知~ 7 m; c B) R; [; W1 b& T# O
8 Q% N& F4 N) d0 k千其唔好煮緊麵落味粉，因為味粉亦是味精既一種 (部份味粉比味精更濃 )，當味精加熱致100℃ (水既沸點亦是 100℃ ) 或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。
: y- J1 ~$ \) B6 {如果唔信既可以走去超級市場羅包一丁、公仔、福記、超記或辛辣麵，睇下佢地既背脊，有無教你係滾水既情況下落味粉，全部都係熄左火先落味粉架！！ |
發表於 2008-1-16 06:03 AM
| 
