材料（2人份）﹕
. F& U6 A \# ^" R l% V公仔箱論壇牛肉薄片……150克www1.tvboxnow.com( N( i! z5 V& V. j; r& g0 [
洋葱……半個tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 N) ~( D7 I$ o! ?: U( P
鮮冬菇……2隻
8 t2 m% {4 {: ?4 X公仔箱論壇香米……大半碗公仔箱論壇9 ^* m2 C* a) z0 E+ U
醃牛蒡……2條
: E( A8 ]. J# e" u2 l' {! gwww1.tvboxnow.com紫菜絲……適量
# W# @9 x, K( M7 \' v; u1 a0 n! R麻油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; E: @! f# F9 Z) s0 ^7 L
( w6 X' d/ e( r6 J" R" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ u( s4 m7 d
汁料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 ]' {, K1 \' {" d$ z
日本清酒……2湯匙
) X( J6 v( @' N* j6 @, J壽喜燒汁……1/3碗
! a9 a8 o5 S% R7 O3 t1 [www1.tvboxnow.com水……半碗www1.tvboxnow.com2 t; r3 i* f+ e, W6 d) m
醃料﹕2 l' D q9 C6 h2 E
生抽……1.5茶匙
# n x) P/ R2 H0 i1 U. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B* a8 K! q# q3 k
胡椒粉……少許2 u. Z$ P1 N% d$ c* H" s2 _
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! J4 f8 |6 y! ^, Z' N4 b$ Ytvb now,tvbnow,bttvb製作﹕
) y4 O5 R2 ?! \" i* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香米浸水半小時，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* y3 Z; I/ y2 o
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用 tvb now,tvbnow,bttvb& V7 f4 b/ }: C* Z
3. 牛肉加醃料拌勻，備用 tvb now,tvbnow,bttvb! F- R' Y; r# Y: ^: G D4 U
4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用
% B. a4 Z h; Y0 i- ?1 E: ltvb now,tvbnow,bttvb5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘8 H2 s1 ~! {4 q3 I9 x0 C! l
6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾
; g" u9 B! u6 [0 F' D+ g' A- z7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上0 e- v* v( G, r5 u W9 j" h' _
8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成tvb now,tvbnow,bttvb& q5 o- A8 @4 u0 f" }. w
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0 @1 ?* B: I3 Y+ \* X7 swww1.tvboxnow.com■營養分析
3 u2 v9 Q7 B. t. b4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9g
+ ]8 X$ r$ |% E( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g公仔箱論壇9 _" K) }# g0 r2 i7 w
■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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發表於 2013-4-4 02:30 PM
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