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; J& l6 u5 f, g4 ^9 R" J7 r( U! B這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 tvb now,tvbnow,bttvb y: e# @% p. A5 h/ Y5 t
0 c5 e0 Z1 i# J& g' T# y時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 3 d# M( v+ J, b( M: C$ Y- d) T
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 K; d$ H3 j9 N1 I7 ?3 J9 ]
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) [7 W4 ~2 N# [& j% T; `" L9 ^
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 公仔箱論壇! ~7 _/ E. i7 p1 q; R
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9 u! \' [0 V; }' k2 zwww1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com) M# L3 ^* V, H0 e& R7 e( p
} G @/ l! s7 A1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。+ R% Y! I1 Z3 l" S
0 q/ k2 F+ a" [9 Z( swww1.tvboxnow.com2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。; Z9 s( q! d# B- n6 S* O, F2 q2 C" C
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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: ]' c2 _, ?! D) ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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# X- u5 J' @% I4 D: |. n wtvb now,tvbnow,bttvb5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。www1.tvboxnow.com; j: p/ f1 _$ t$ a9 v- C
# Y+ ?9 Y' k. [+ f6 d" U6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。公仔箱論壇9 @. R, `7 a2 I2 Q1 S
5 ~9 `$ h8 l. x3 ~- \1 r' I公仔箱論壇7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
" ?7 v" ^5 P9 @0 \4 I* a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, e) |) F' V. _1 b0 w
8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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