材料（分量約500毫升）
6 X$ C9 _: R/ e8 p$ g" E可可粉 120克
, N3 K- J: F3 D$ I- V& z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 140克
s- ]/ T" c6 Z) C9 N% J4 w9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖 70克www1.tvboxnow.com* X% Q: N/ h' j
牛奶 300毫升
% R. ]( M' z! q2 W* i公仔箱論壇忌廉 120毫升
. Y. W, r( j) z8 o: H# ?9 s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30克
) f" M! [9 G: e3 w. h; }8 D" P2 \1 rwww1.tvboxnow.com魚膠粉 3克
5 n# d/ d+ ^9 \4 ztvb now,tvbnow,bttvb熱水 200毫升
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做法：4 b/ m: O# q% a
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。2 L3 y, ?4 C5 `2 o' N
4 W: Y7 Y) q' X1 F/ \+ V2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。9 M/ ?# T/ J) E A6 C+ F
, v, E( s+ S) G! a+ l2 k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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" A0 S: Z+ e+ J; U8 b$ k) Z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。www1.tvboxnow.com: S8 h) {* s9 t$ N
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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