材料（16個分量）﹕
* c. w) u' i6 I# ^9 n豬肉碎250克
- m( f+ k: `) G% a! l4 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）tvb now,tvbnow,bttvb9 M( r4 q) r/ H! a
牛奶 半杯公仔箱論壇6 ?/ Q. O4 f2 ?1 J
全麥粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 I0 D8 ^1 x
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）tvb now,tvbnow,bttvb# X2 ^! [2 Q8 B5 d% O7 [8 n
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# N$ ~0 @. C+ t
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ s( T5 R4 j+ S8 M- i7 }
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
4 V! h9 n" p& Q淡味橄欖油 適量公仔箱論壇9 D- P- R8 Q, B9 x6 D0 H* n( T
# N5 G. o1 D8 N9 T公仔箱論壇8 f. `5 I3 B2 G k
方法﹕
# D9 }1 r1 R: \4 K. l1. 預熱焗爐至攝氏180度公仔箱論壇) L" J3 x1 m. }" r e( l8 i
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻公仔箱論壇% V3 O( Y5 f4 E& s, V6 Y
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
6 s) D2 F: i4 U# ~7 c3 j7 mwww1.tvboxnow.com4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿( U& P! {+ ]' p2 P: G' ]
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
# V2 [) ~3 _3 s: Y# r# i6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成2 J; O: v& v g) r, g
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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