[生活小百科] 環保酵素的製作方法和用處

本帖最後由小雪子於 2013-3-25 08:20 PM 編輯 7 j3 J3 d6 u% @
tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ i" B' q8 B& b) |3 G7 p

: s+ p6 ?1 P2 l/ j& \+ @
2 [8 t2 s  k. [1 R$ G2 v) L# `' M環保酵素我發現它有好多用途,我最仲意就係用來拖地!,它還可以用來
: ?) H$ X/ U1 _. a洗衫,洗廁所,洗碗都可以,好似好正咁,最正就係用d唔要的東西,又環保又慳錢,所以我整了一瓶,現期待三個月後,等它發酵後可以立即使用!公仔箱論壇2 w& _, j5 D: ^$ s1 m7 ]/ ^3 X6 E2 G) X

0 k5 H+ W/ w" H/ |www1.tvboxnow.com環保酵素用d成份都好簡單:公仔箱論壇! O: A3 u; [1 N7 C; ]3 l+ c2 M! Y
環保酵素是混合了糖和水的廚餘（鮮果皮蔬菜垃圾），
3 q+ Z3 U6 J3 swww1.tvboxnow.com經過三個月發酵後, 便立即可以使用.  tvb now,tvbnow,bttvb. I( n' O" P- G! U% s
) ?* W) n, D6 j8 Y2 A1 Q3 v$ |( @
發酵後的環保酵素是成棕色液體，有柑橘般的刺激氣味, - 其用途數之不盡.它不但製作過程簡單，製作材料也隨手可得；除了節省金錢，同時用途廣泛，還可幫助減少垃圾量，對環保起了很大的作用。它真的好好呀,最唔好就要等3個月先得,等到我頸都長啦...............
7 T# F. k0 {2 W: F
$ l& O+ ~9 B! x3 w5 I% ]7 ?. X4 ?8 Y7 zwww1.tvboxnow.com: l5 c0 T2 _: y# j# @: x
. S  }! n: m3 w, \# v5 e
www1.tvboxnow.com  p" ~$ z6 W1 P

2 E/ P8 c" n* s- w& `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 h7 w1 \! f+ K
公仔箱論壇9 E, D* v$ P' v0 R" C5 W1 }! O

- N1 H  M8 Y. L- N7 }( c9 z
, d; Z3 F8 i" Y4 q. j $ j( G9 G. f; D9 J& s1 @

1 l" _. G9 p0 X* a7 g 公仔箱論壇* c. _6 P& x7 g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 i# W* e  z$ U6 q; R
公仔箱論壇6 q3 t: l  ]0 \$ f3 }) u$ B

公仔箱論壇, y# L  I8 y0 j1 C9 g

環保酵素基本做法www1.tvboxnow.com* f: m8 r+ _5 z$ t

★
材料黑糖（黑糖或黃糖,不用白糖,因爲黑糖有多壙物質,功能很強）：1公斤
公仔箱論壇7 w0 J1 Z; e' n; e. [8 v

菜渣/果皮（蔬菜葉、菜頭菜尾, 菜根,水果皮,馬鈴薯皮等）：3公斤www1.tvboxnow.com4 a4 Y3 H& `5 |/ H4 j3 W
www1.tvboxnow.com& o/ ^" s8 s  [, y8 j

水：10公升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ c/ K( t9 A+ E
黑糖: 菜渣果皮; J! p+ ?! K8 V3 B* X$ c
: 水比例是
1 : 3 : 10  ( 不一定是要以公斤來計算)

★簡單容器：有密封開蓋口的塑膠器材料公仔箱論壇3 `7 u8 R' X* _/ M
( ~6 w& Z9 l& H/ H
★做法:
www1.tvboxnow.com1 c5 m. G: r: \2 ]2 [& t7 M
1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。7 N- v5 c6 o# }7 P/ O" u, v: R

2.把水和黑糖倒進瓷器、陶缸或者塑膠缸裏，順時方向攪均。

攪均後，加入廚房鮮垃圾。鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* V! {$ D& I1 m6 d( z4 e* q

3.容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。

4.將容器蓋緊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X' u& X8 A6 m( ^

5.製作過程中會產生氣體，如果使用過窄口的容器（如礦泉水瓶），切記每天將瓶口稍微打開，以洩放氣體，避免瓶子被撐破。如使用寬口的容器，氣體會自然擠出，較無上述問題。

6.不時把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液體中。2 F/ r1 B. C5 d4 s. A+ {2 z

7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照，發酵3個月後即可使用。注: 第一個月須每日打開容器上的蓋口, 釋放氣體, 其氣體非常的強, 故不健議用玻璃的容器. 有些環保酵素經過一個禮拜後, 便沒強氣, 那就不用再開蓋了.

www1.tvboxnow.com3 m9 v1 N" w# j, Q0 O. r; P
3 E' u  |) \8 i* v# i3 j
製作環保酵素須注意事項公仔箱論壇9 M2 [" `+ S+ c+ F  M) j, C* _
www1.tvboxnow.com( i; ^3 X" O" Y, |* }
1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
4 l, t) Z' z, f
2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。

3.避免使用魚、肉、或油膩的廚餘, 因為會造成腐臭味；如果要製作出來的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多菜類的話，它的味道就會有一點像鹹菜味道，如果你放多果皮，它的味道就會很香.
6 W! K. C$ L& o, b* ?& n
做完後記得寫上製作日期。
  A% t' o4 r: X
4.成功的環保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將制好的環保酵素過濾到瓶子中待用；如果酵素呈現黑色，即腐敗，失敗了，但只需加入同樣分量的黑糖，重新發酵3個月即可。www1.tvboxnow.com9 B5 {8 U" @2 x, {% V' H

5. 環保酵素在第一個月發酵的時候，你會聞到會有酒精的味道；第二個月你就會開始聞到酸酸的味道，那個是醋酸.裏面很多的物質，礦物質維他命等等，再經分解後就産生了酵素。普潘翁博士說三個月過後，環保酵素就可以拿來使用了。它會非常的穩定. 當然三個月過後，你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來，.它可以存放一年，兩年，三年，十年，二十年都沒問題，發酵6個月或以上的酵素最好，發酵期越久，裏面的分子會越小，因爲它會繼續的發酵，分解. 當分子越小的時候滲透力就越強，效果越佳。。環保酵素不會過期，越久越醇。
tvb now,tvbnow,bttvb, T$ c( a4 ~1 N  @. T3 Q& A4 l
切勿放置冰箱，低溫會降低酵素的活性。
公仔箱論壇) a1 e: \! l: P9 V
6. 如果發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理會，讓它繼續發酵。不同的環境, 果菜會發酵出不同顔色的益菌,根據製作過程中如果發現蒼蠅卵，不必擔心，發酵過程會將它們分解掉，這也說明環保酵素不會對生物帶來危害。有一些酵素，它上面會生一層白白的，像黴菌類，放心,那些都是細菌的屍體。
2 |' V2 z- s, H7 u
有一些人做好酵素之後放著,隔了很長的一段時間後,，它忽然間就會開始生一層好像果凍的東西. 它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片拿出來，放在一個空罐上，然後加水放著，它本身就是酵素了。

7. 活用發酵後留下的垃圾渣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 g) r* G' ^4 L& _

·  可以拿來曬乾，攪碎後埋在土裡充作肥料。  k: c  m5 Q" @/ T
tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 e4 T0 t, W' g; O8 e; s
·  攪碎後加入黑或黃糖，倒入馬桶凈化糞池,它可以分解掉那些銨，轉化成為對我們環境很好，對我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" e3 N( e5 B/ E2 M& Y

·  或可繼續留在容器內，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素

8. 如果一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續加入鮮垃圾，3 個月的期限，從最後一次加入當天算起。www1.tvboxnow.com2 Y3 j+ H  J* S, t5 G1 p$ d1 v
公仔箱論壇" b1 n4 G/ U3 N9 k: V; J$ |
9.保住大氣層：如果每戶人家都將家中的垃圾，轉化為環保酵素並善於利用，不但能大大減少毒害環境和令地球增溫的廢氣，還能製造出能降低室溫效應及修補大氣層的臭氧，而能綠化地球，暖化人心。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: A3 ^/ F# s) P, x1 n6 m6 k% V
tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ k) Z; C% P( `8 c* R

有問題的環保酵素… 補救方法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 b  m& M' d$ q6 m  w# v
製作酵素從第一天開始到最後一天，酵素永遠不會變壞，會壞的是因爲我們的環境，還有我們的製作過程有可能出了一些狀況.

問:tvb now,tvbnow,bttvb7 ], F. d5 e0 h. A2 s! u
如果做出來的酵素變成很臭，就好像一些臭雞蛋味道時那怎麽樣補救呢？$ o! ~4 d2 y9 {( `+ Y& B

答:公仔箱論壇6 g3 t! z% c3 ]9 k3 y! H/ @; K
很簡單，趕快把一份的黑糖，糖的份量要按照原來的比例來加,然後給它攪勻，封口，蓋緊,不要去打開它.一個月過後，再開,它完全就會好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* Z+ R9 k; p4 \
www1.tvboxnow.com' y7 o5 G, r' H/ H
問:www1.tvboxnow.com" }! i# e4 M/ v: S6 |2 _+ D- w
很少有這樣的情況:爲什麽在我們做酵素的時候會生蟲呢?. q6 H" g/ `6 R7 ^

答:主要的一個原因是蓋子蓋不好，蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話，通常都不會生蟲。所以瓶子的蓋很重要，封密很重要，把酵素蓋好，照顧得很好的話，它不會生蟲。有蟲未必代表酵素不好。好的酵素,它的味道一定是有一點酸酸的，然後很香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 @# \3 q) q2 k5 Z1 }
問:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# I" J, l. f: Z, \, C" B. p2 h
釋放汽體的時候，是否需要攪拌一下呢？

答:
大桶的環保酵素可以用手下去攪拌一下,小的(像1公升瓶) ,就不用去搖晃攪拌它
tvb now,tvbnow,bttvb: @' o2 [1 R. ~7 t$ t
環保酵素的使用方法
- 環保酵素可稀釋後使用
! Y  w- }& e) L7 [
1. 園藝或農作：加水稀釋1000倍，可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料，並可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果品質和增加產量。連續將環保酵素澆在土地上3個月，可改善土質，讓土地重現生機。

2. 家用清潔劑：可使用環保酵素摻入洗髮精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等，可減少化學成份。（比率：1份環保酵素：1份洗條劑：10份清水。）公仔箱論壇: c4 D1 a9 ]: P, b

3. 清洗蔬菜水果：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在1公升清水裏，浸泡45分鐘。

4. 清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。

5. 汽車保養：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在汽車水箱裏，可降低引擎溫度。0 G$ p  h1 r# Q7 U6 `+ h$ q- \

6. 當洗碗液：一份酵素、一份清潔劑加十份水，倒入溶器中，可多次使用8 M$ l& j, ]& X1 u7 O

7. 當抹地液：一至兩瓶蓋酵素，倒入半桶水

8. 當洗衣液：四至五瓶蓋的酵素，使用的洗衣粉量減少
tvb now,tvbnow,bttvb' S- t0 g; O1 E! u1 o
9. 澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。

酵素排放到溝渠、河流及大海，間接能夠淨化其他水源。

www1.tvboxnow.com8 T9 [9 l! }5 T! _  F" Y2 m$ p$ L) b

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lowklo