材料：3 A9 Y3 m$ j7 T) C" G" t8 k. z* z
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
; m* N" J2 {5 p* xwww1.tvboxnow.com火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 i% q% S" p3 d, w4 u& P
3 _8 _1 E( D B+ E調味料：
9 Y$ n2 S) O% v( z0 l1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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芡汁：
" V% h- e, O7 ?公仔箱論壇粟粉2茶匙，水2湯匙
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做法：公仔箱論壇: ]9 ]1 Y: X9 a; j% a
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
2 d! y9 X) p4 ^9 d! b0 o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用慢火煮30分鐘。www1.tvboxnow.com8 ~, s6 P' B' m* E g& U
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，公仔箱論壇* ?0 V4 |/ F& d& D
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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6 [0 o/ w& Y( w9 U- n0 J. cwww1.tvboxnow.comINGREDIENTSwww1.tvboxnow.com- k! g# i' ^0 C2 j; O1 a8 M
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
/ K! {! }/ Q. i1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 t2 r |5 G& u9 r. }* A# ~
Salt to taste+ L, s6 b$ [3 M7 e% g1 {
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THICKENING
0 ^2 ~- a. m( s% K9 }/ q2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
1 S& r; A" W. B: k- U: ?) i+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [- J" ~* F0 o( x6 e6 t& M. D+ B% p
METHOD
8 ?$ a: u7 r! A8 C$ k4 \# h1 K1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
1 S2 A- L+ T% qtvb now,tvbnow,bttvbPour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
5 y) ^ I$ E: Ftvb now,tvbnow,bttvbsimmer for 30 minutes.
: C, _# R% v2 x1 k& N. R8 J3 [www1.tvboxnow.com2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringwww1.tvboxnow.com1 s; y+ n& |4 d5 t! C( k
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
" n' y0 z9 G4 r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
& I: J2 B9 R* htvb now,tvbnow,bttvbindividual bowls.* k8 l( M- F' s# L
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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