主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞www1.tvboxnow.com% I$ C( f5 k" p5 Q2 N8 k$ v) H+ B chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 R9 R% H6 n# |- R, U$ o bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 2 n7 Z1 S$ C0 u* |+ j( z公仔箱論壇kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 0 |. a$ w/ e; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 p5 B2 t( \" S" |$ ]  l salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉% b' a* l; f0 Z5 e9 J, t" b; z pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油: W6 U3 C9 |. I, ?+ C" M sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油tvb now,tvbnow,bttvb8 J' v( O5 h5 Y+ e6 \6 J light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 k' s" k6 E9 g% h" a# f. r spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) / q& K. X) w7 ?1 t" I4 s, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)www1.tvboxnow.com; g" ]' f. b: c7 S* O: P chinese coriander leaves(chopped)	適量

2 F& {6 f# e' E2 T6 X* M做法：公仔箱論壇$ o0 s# g/ B3 H9 H  V0 }
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。公仔箱論壇  O/ ]% P! x8 o2 |3 P$ F6 I5 \
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。公仔箱論壇9 y' S0 x3 B8 X4 g
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。