主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞   a& i9 w; D1 r" N公仔箱論壇chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 2 I3 B/ I+ G6 Z% d$ |: Kwww1.tvboxnow.combean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 & t' |! s1 h2 D7 d6 X6 }kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 ; d6 X+ i8 D2 a" H- i公仔箱論壇chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 n* z3 Q4 m1 ^1 z! R( B salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" Q: y5 O4 l1 z# q pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 ( q/ L. m8 \, z5 u# @sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油www1.tvboxnow.com! g7 n6 {0 u: T7 O+ X6 d light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)9 A2 d, L4 \3 D- u% f& ~7 c% {  r& s spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) * ~+ U5 K) W. _red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)公仔箱論壇4 ]$ X& a. [& m$ M3 i  s chinese coriander leaves(chopped)	適量

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ W" `' q) S$ i4 O- b* d
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
$ ~  @) H7 b3 e8 A4 @; X& H) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。www1.tvboxnow.com( w# T! c$ H! w8 ~* J# O
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。