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7 \5 K4 y% g% ^www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 F6 u+ p8 U# P' N! W y' }
材 料
/ N& J3 m8 }9 p" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb# r: X% W" n: F' ]4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 B! t. h" j, U0 X" R( R
做 法
9 m0 T; w) Z" p" b) k) a1 q3 N$ R1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。8 h, f& Y% K) Z
1 S- o" B3 m5 ]$ V7 }1 d5 s2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。www1.tvboxnow.com& ?! E. @$ b# W+ q5 i
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3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。公仔箱論壇+ O. a6 W) [8 r1 Z4 W" b
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貼 士
8 x& t2 ?0 ~& c9 o2 V$ W2 uwww1.tvboxnow.com海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。tvb now,tvbnow,bttvb9 P" T- n. c: {! z. q: P# v
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發表於 2008-1-17 10:07 PM
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