[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) x3 W" F0 z 300公克 　中筋麵粉 ! |. _  _1 [" c( ]公仔箱論壇 517公克 　奶粉# |6 I/ w% C: E6 E 31公克 　細砂糖www1.tvboxnow.com6 o4 D6 p0 Q# U* V) @ 124公克 　鹽公仔箱論壇# `" {* @$ S, }2 g/ S 3公克 　速溶酵母www1.tvboxnow.com, Z1 x4 [+ q# B 13公克 　蛋 ' [& L7 o. ?0 @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 83公克 　水www1.tvboxnow.com' ]5 j( X# l+ g; T& Q 119公克 　奶油tvb now,tvbnow,bttvb' Y; m3 c4 t9 T7 i$ r 10公克 B.蜜紅豆 " L) T% c$ c. q! p( j; M  wwww1.tvboxnow.com 300公克 　奶水 ; }' t2 Y- B# y5 H' a% D 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。www1.tvboxnow.com; J  _! X& Z; i0 p* \  f' \: P 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 4 H5 [$ B4 k! n1 J; D" a8 P5 A6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 ' }/ Z' q9 }5 {. e0 ]5 q公仔箱論壇 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。 8 h8 ]+ {& ]8 J9 L7 ^ 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。' x& _5 Q4 x6 H% _; e* k1 @ 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條( N# M+ d: {6 H( ]- d 份量：2 條