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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊1 n: [) F: l) y; P
0 r. |/ V! r' ?7 T) R% \) b g公仔箱論壇做法：
+ p c" s* N% S! r4 k9 M! d將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
. Q' I2 _' e' }# f7 h1 C7 Fwww1.tvboxnow.com將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
4 u$ _2 W5 r* [. S: N將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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