 做生意，当然希望生意好。; k' H1 F% }1 l( L5 {) v
但是，对从事糕饼生意的商人李景益来说，当他一手创立的糕饼店Home's Favourite生意越来越好时，他的烦恼也越来越多。www1.tvboxnow.com& ^4 C9 [: S0 [( Z: ?+ N
每逢农历新年和中秋节，生产线和包装线加起来，他必须额外聘请40多名临时员工才足够应付。平时订单多时，也要增聘10多个临时工。) o- C4 l u% e" r1 T: E
不只人力成本高涨，要找到足够的人手，也不是容易的事，有时得刊登8到10次的招聘广告，才能请足人手。
0 |( C5 f/ X/ Swww1.tvboxnow.com去年底，李老板引进了先进的烘烤箱和制饼机器，结果，原本要20人负责的工作，现在只需2名员工就能完成。
6 g- b/ w! `* b( M# D" g2 O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb而在标新局的资助下，8万多元的技术提升，糕饼店只需投入2万多元。tvb now,tvbnow,bttvb- g9 c1 f1 ^& {& F6 x E. I9 M. Y! g
Home's Favourite是一家成立了16年的本地糕饼店，多年来以手工制作荔枝、榴梿、菠萝蜜和虾米香等多种口味的饼干打响名堂。除此之外，每年农历新年推出的碳粉馅料黄梨挞，以及中秋节推出的榴梿月饼，也都卖得满堂红。
, M' [/ g, w1 S* P2 k" T4 ^7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板李景益（41岁）原本是一名机械工程师，当年改行创业时，由他和母亲包办所有的糕饼制作。
2 \* ?) h+ I" L/ m+ X5 {近来年，随着公司制作的糕饼越来越受欢迎，他们即使聘请了8名全职员工，到了新年和中秋节期间，人手还是非常吃紧，这让正在策划开拓海外市场的李老板非常烦恼。他意识到，提高生产力，减低成本是当务之急。公仔箱論壇' E2 Q% Y( {! _5 L7 M5 Y$ J! A
为了采购适合的制饼机器和烘烤箱，李老板做足功课，花了4个月的时间，进行市场考察，详细了解各种制饼机器和烘烤箱的功能和价格。
$ x4 |, N4 r7 |6 O2 L* N公仔箱論壇“烘烤箱是我到台湾考察两次才物色到的。同样的烘烤箱，在本地的售价贵上70％。”
; m; F, Q. s3 r0 [公仔箱論壇至于制饼机器，他一直找不到满意的，最后，他决定从欧洲“量身定制”一台。tvb now,tvbnow,bttvb& n! t3 b8 t, \3 o7 y' O- a
做足功课后，去年3月间，李老板便和标新局接洽，呈上一份计划书。
3 G. Q' a* J1 [5 a! V# R去年底，在“科技创新计划”下，公司获得标新局70％的资助，购买了烘烤箱和制饼机器。" H" l* R6 T' l# j
换言之，8万多元的技术提升项目，标新局资助近6万元，糕饼店只需投入另外2万多元。 |
發表於 2013-4-2 06:53 AM
| 
