[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：
. v: A8 u; x4 |8 z; s公仔箱論壇2個5吋梳乎厘杯
/ h8 [. G3 ^8 V3 a# {  Vwww1.tvboxnow.com忌廉芝士 100克公仔箱論壇# O% a$ w! Q! Y% F
牛奶 1杯) C. l/ |/ @6 J: }
麵粉 1湯匙
1 K- P% H/ I, x) r2 t, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
. y3 s7 T) F2 ^2 U  e- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2個
( {& p1 ?5 {% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙% k; s0 a: K$ U! T
他他粉 1/4茶匙
1 v: o3 J: n/ J4 ~% y糖霜（裝飾用） 少許公仔箱論壇  r! f8 S& A+ S' I
　         　         　
5 U+ l$ n2 c! I4 S做法：
6 h3 `+ Z5 S( L) r- _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀www1.tvboxnow.com6 M: R  r, G% {$ B% A; S* Y! d" s
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士7 m3 M% R3 o. Z5 ]! S% L' H9 h2 U
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
8 E3 i) B/ r3 g; f; D( E, T  Gtvb now,tvbnow,bttvb將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成+ R8 s' }5 A0 t
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小貼士：www1.tvboxnow.com: |6 m" q8 l' S/ g5 L, i
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。