[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉 , P0 ?5 G& `/ {- ^3 vtvb now,tvbnow,bttvb	10公克
60度熱水. S2 v: ^) O$ ?# M  N. U0 ]	100㏄
布丁粉tvb now,tvbnow,bttvb1 w. S  |$ b* ^" f2 u, [# B	60公克
水   @5 o6 J6 H0 }% C- R/ jwww1.tvboxnow.com	300㏄
雞蛋布丁豆花 - c4 E; g& c) u2 l( h, _- C8 G# T8 S1 \	適量
巧克力布丁豆花  m: p: O+ U8 B1 S7 d  ~3 d# \	適量
原味糖水, o. O. Z' A" w; c/ H! n$ I	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 + @  Q6 E- g% l) B* z' rtvb now,tvbnow,bttvb

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 9 L# ~% R5 q7 u4 c公仔箱論壇

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 ' C2 I3 q. u$ w& B: P" S" ^, s" Awww1.tvboxnow.com

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。