公仔箱論壇 N7 F; T3 W1 O7 u* _
| | 【材 料】 | 子排tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 t: q; u& |; v
| 600公克 | 青蔥
4 J' |& I7 ]+ w3 F/ [( l Gwww1.tvboxnow.com | 2支 | 紅糟醬; X1 w) x6 D' t$ l8 p$ A
| 3大匙 | 水2 ?2 ^% D* O' A# @
| 400㏄ | 【調味料】 | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 ]" f3 B( K* A
| 1小匙 | 冰糖% I9 _# S( C y1 V/ Z
| 1/3大匙 | 米酒/ y! y, [7 g& Q- q! s
| 1大匙 | 烏醋, a2 @% ?7 Y; T& j+ D
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 L. n: Y; r$ R$ L3 z
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。1 r9 x# L1 ] G6 b3 C' x# v
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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