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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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7 U; R5 P' e3 k+ B; ~+ P: a x怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 www1.tvboxnow.com8 Q. [$ e8 c. ~. Q; A1 g' T
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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怡保泉水清澈干净3 k% S H6 W- ?0 B, _6 J
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 公仔箱論壇) x& s6 p7 r* a
& S- S N$ P: ?5 U7 _游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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古方特制豆浆公仔箱論壇; m9 C' `! k1 {) ^$ W# U7 j$ l
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。
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面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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# v$ G/ N. G+ e [www1.tvboxnow.com怡保人大力推荐$ e7 a D( i% y$ ?3 |4 ~- p9 }1 K- d& l
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＃怡保老黃芽菜雞
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7 G" i# Q9 F$ B5 E$ M n6 U- b9 z3 mtvb now,tvbnow,bttvb＃安记芽菜鸡沙河粉公仔箱論壇6 Z8 P3 v! I2 t
5 x% P9 R3 M: O" B2 t" n! y- }! x& n＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）tvb now,tvbnow,bttvb* A( }! B6 k) e( C
2 X$ H0 _: w4 P* R" b! a1 s! ~# V5 g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃奇峰豆腐话8 S6 n- {* H: T. d; j; T/ d; i
. J5 B. l* y" H. E＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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3 M% z t) ~5 H- j& Y( G9 I＃德记烧腊 . K* ^* Z) \7 N3 f) O
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＃余合昆仑喇叭香饼
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發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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