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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。. [% ?% _: L- J# X/ r
' ?! d& |5 P! o8 `/ }怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 tvb now,tvbnow,bttvb- e( D- \0 c' \7 A( U/ i. k
$ B3 v8 ^6 `. Z! i4 o; Btvb now,tvbnow,bttvb芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 * ?2 ^1 a+ h# p
( I, H$ r& ~# |公仔箱論壇怡保泉水清澈干净
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. q) x6 r$ p A/ E8 I1 v( ktvb now,tvbnow,bttvb人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 www1.tvboxnow.com+ w7 t R% W: r
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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6 _/ K& O# D- A6 y' B2 c. _另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 ! X: I% }) P5 n# {/ u6 ~
" f9 @# s- m# [' l" M2 z- ]古方特制豆浆4 k Y* f5 L3 X5 M- G
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 www1.tvboxnow.com* [- r1 x: K" B5 ]4 E
U* ?" v0 h5 }2 ^9 K* d5 Kwww1.tvboxnow.com面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B& }; d* B$ S' I. h7 Z9 o2 M
; M6 H& s3 F+ M9 h/ p9 x) f怡保人大力推荐tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- z2 E ]& a4 F6 y1 F
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% r& t: F% n, n) ~7 nwww1.tvboxnow.com＃怡保老黃芽菜雞
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: U9 A$ Z- A- i- g公仔箱論壇＃安记芽菜鸡沙河粉
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# ~# t I4 J$ v' u9 W' P& Y# i6 n＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）www1.tvboxnow.com! D5 |$ f' N% [4 k# W5 |
$ ~6 l1 `9 b, z3 L4 k. ~. l( I Z1 ewww1.tvboxnow.com＃奇峰豆腐话
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. N% _/ w, G5 J2 o. k: n/ cwww1.tvboxnow.com＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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6 L/ G8 |' Z% i( a- e4 w- y- h＃德记烧腊
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＃亚三屋美食坊 www1.tvboxnow.com, X, B- n% Y9 n1 F- a! h9 q0 s; S
: c4 ^6 q, g- W9 x) T. `tvb now,tvbnow,bttvb＃余合昆仑喇叭香饼公仔箱論壇 D3 `( B$ c% ?6 C. t" @5 w( G/ L! a
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1. 去万里望升旗山登山。www1.tvboxnow.com2 U) v& |5 c2 X# o* ^2 M
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 {5 Y& V8 V" b4 w4 V
# S E. X3 U$ d公仔箱論壇3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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