| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過): E- w$ b: Y9 F+ i9 q
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)
% k! @, F7 K% [, z# I! a4 r公仔箱論壇bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; f1 h! `2 I, @
hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 L( C- k, b1 W
hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦
6 p( x( P! h6 j2 B$ P+ N, E公仔箱論壇big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨
. k- U8 s9 G! o' L2 Q0 iwww1.tvboxnow.compork bones | 600克 ／ 600g |
清水公仔箱論壇9 D# O% Y7 X7 O+ p! O
water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 J ?8 U& K
kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
6 }, I9 _9 h/ J3 y+ B. V& k3 r$ g9 o公仔箱論壇lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)
! R6 t! ^$ U- K3 W3 M7 Qwww1.tvboxnow.comred chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花tvb now,tvbnow,bttvb% @* R$ G7 |5 u3 j' c
fried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)
! r4 v- D" P- w公仔箱論壇 spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干tvb now,tvbnow,bttvb- `! q5 S, b/ y' K
dried chillies | 15條 |
小紅蔥
]4 ~* C: ^8 ~+ D$ q' ?www1.tvboxnow.comshallots | 8粒 |
蒜頭9 o: ^' w! K7 q
garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧www1.tvboxnow.com/ k6 t$ M5 `' r# y3 }6 V# }
belacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽
+ Y. A/ s! @* z; p/ D7 g7 |公仔箱論壇salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
# z( \+ [+ [8 \' Psalt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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發表於 2008-1-19 09:54 PM
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