[中式食譜] 一把眼淚、一把鼻涕的紅色戀情咖哩雞麵

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材料  Ingredients
雞(約1.5公斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( O1 o. t- m; |; U; x4 c9 J7 \ 1 Whole Chicken (about 1.5kg)	1只
黃麵(燙熟) 3 P) H5 x- \! _) k; F公仔箱論壇noodles (blanched)	400克/400g
長豆(約切3公分長，燙熟) 8 p& H8 \5 p  U0 M, P' |公仔箱論壇long bean(cut into 3cm long, blanched)	150克/150g
豆芽(燙熟)   U& ~# w% ~/ j1 S4 P公仔箱論壇bean sprouts(tailed and blanched)	300克/300g
豆腐卜(燙熟，切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# A7 m' |3 E5 j& M# ` tau pok	8件/8 pieces
食油 8 n) f  k0 [: W2 Q" e! gwww1.tvboxnow.comcooking oil	4大匙/4 tbsp

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香料 Spices
蒜頭www1.tvboxnow.com0 w% o  i5 L/ o+ ~: j garlic	5瓣／5 cloves
小紅蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& d1 s3 D* I7 z8 @' t shallots	10粒
石古仔 / b$ C% M: t* B4 ^- L, l6 fwww1.tvboxnow.combuah keras	3粒
香茅(拍碎) 6 x' U* r% t! K7 O9 \2 R; Nserai(smashed lightly)	3支／3 stalk
馬來棧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ A% z+ {9 c" q7 S# w; ~ belacan	半塊／½  cube
咖哩粉( _; ?4 Z9 P; j# b0 w1 r5 \5 x curry powder	3大匙／3 tbsp
辣椒糊(以半杯水調和) " f$ m/ P! Y1 d( ntvb now,tvbnow,bttvbchilli boh(mix with 1/2 cup water)	1大匙／1 tbsp
濃椰漿(1粒椰)0 M. X$ x2 u8 I3 W: u coconut milk(squeezed from 1 coconut)	500毫升/500ml

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 N, ]3 ?; k7 B! ?

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調味料  Seasoning
江魚仔湯公仔箱論壇3 R. V+ O+ Q0 G# i1 y ikan bilis stock	1公升半 / 1 ½ litre
鹽 3 h8 i; k7 T- H; U# M* H& R公仔箱論壇oil	1小匙或適量／1 tsp
冰糖公仔箱論壇1 W  F, Z$ Y  G+ [  ]! R( _ oil	1大匙／1 tbsp

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, z( z. F9 N+ `2 x  W
1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。3 h; I; }; C" p8 F6 `5 G
2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。
; r. K3 E4 w" H7 i  @tvb now,tvbnow,bttvb3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。公仔箱論壇4 `0 p" `: c' m" d( O
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  咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）

  
  " B, X$ @5 Y/ d: G; _公仔箱論壇                                                                                                                                           

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