| 材料 Ingredients | 黃麵
0 w0 J! i+ a% D4 [% y. KNoodles | 500克／500g | 食油
& b8 {, q* Z \% @Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ E/ r: r- _/ T) f% P; a
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
- r6 ?7 V$ T% F; b2 L2 Uwww1.tvboxnow.comChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)9 z9 T8 N! X2 e8 b2 k8 N
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋www1.tvboxnow.com) Z% q8 R5 i8 T [( H9 K' M
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb; u# `' h# \2 n
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)* |* m" m- b+ w; ?/ H \
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)公仔箱論壇3 K! q$ Y9 \* A* { k9 @! u+ q
Chicken | 200克／200g | 醬油www1.tvboxnow.com# H9 z# |, H8 N# G/ \
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油! f$ ~; H& T. C& T# d
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉www1.tvboxnow.com/ {6 s" a5 f! P( c+ f! m1 ?6 i
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬, U _$ X3 l# |0 s! W
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
$ R: a' f' [2 \, U' J5 b% S) vChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
" U, d/ x% J" N! z+ @/ n8 Rtvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
, d4 O( r1 u9 V+ e! gDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉公仔箱論壇, f0 Z& j, A5 B. ?* d3 [
Pepper | 少許／A pinch |
( D8 |& U6 y2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 y# Y, u0 H$ d
' L$ y( n! F8 b) \% @3 i做法：
' u7 w. k1 V2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。www1.tvboxnow.com( s; O7 M- ^6 ^& @; P7 ^
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。www1.tvboxnow.com) m8 v1 M# ?' t3 g7 b7 A0 P
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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