| 材料 Ingredients | 黃麵公仔箱論壇$ _$ j0 i' X; J( X& L, o
Noodles | 500克／500g | 食油* G" c' k4 a7 o1 I9 u" [
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
: z% ?" h. ?: h0 g/ t9 \" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
4 K ?; Z5 {2 p! i- itvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
$ x; ^7 u9 {9 a9 `. A$ z! P公仔箱論壇Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
4 \2 `3 {, o1 E8 E8 y2 X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)6 D: v$ j( _1 t
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
2 c' @( O3 ~- J7 W2 a1 V7 `! k' w. pwww1.tvboxnow.comTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
4 g! m: k2 K2 J: z! l3 T4 H9 H Owww1.tvboxnow.com
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb; L% O2 a/ W9 |1 O: J
Chicken | 200克／200g | 醬油
& p$ G6 d5 d6 oLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油www1.tvboxnow.com; ]# X) k1 Z L& V
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉; ~ p1 T8 b/ [/ E
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
# m6 ^' l9 x6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" w% y! D, X# k4 w
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
% e3 r5 m9 v3 h; zTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬www1.tvboxnow.com: J8 M5 J) G& q, e7 R$ i! h
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
% Z5 ]' m2 @# V( b- pLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油) m0 c! E* m3 ]
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉& u! |5 g4 U4 y
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：
% Z+ G$ h1 _( a. D* |# y4 r( @! V1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
7 p& G' i6 f: ~1 {* p2 ^2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
% y `& b/ `+ @- i6 t! y8 X3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。! p! K2 [- R# b: O D
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 印度炒麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ Q" P4 Z6 p% G |1 R
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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