選用材料：
% T9 l* {7 Q0 p! a" V3 I1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮青豆 適量 www1.tvboxnow.com6 j6 K+ P* r/ }
2. 鮮蝦 10-20 只去殼# E) L/ b9 E4 F L" o
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
0 E: H: X& V$ T. ~www1.tvboxnow.com4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb" I% _4 l# \0 J7 _
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇; U3 j5 y' S; n4 _
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏; o( S4 a# i% w9 x% q4 F
7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" a( [; M4 T) B( j
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, S4 |, w3 N% F- \5 b8 p8 n; k
1. 砂糖 少許公仔箱論壇5 r: _; c2 U. T+ J; k0 y2 a
2. 生粉 打欠8 l2 t& p; e/ c$ i0 F
3. 芥末油 適量公仔箱論壇" l& F$ v$ C8 m# g" U3 A, j
4. 食鹽 適量www1.tvboxnow.com2 c' Q. c' b# L6 N
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程序：
1 S" j+ u! C: K7 g1 v( j. ^6 vwww1.tvboxnow.com1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb* j$ T6 c: ], ?! ?) n/ g
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
# ~* ^6 p+ ~+ L6 t8 Pwww1.tvboxnow.com3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！www1.tvboxnow.com6 I/ b& @9 ~% `; U" w; c
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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