選用材料：www1.tvboxnow.com4 `2 r. j* O1 V0 X7 x1 o
1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇/ ]6 J4 J& E) g3 s. N5 W
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
# u- m; m5 r a1 ^/ M4 \www1.tvboxnow.com3. 急凍雞胸肉 切粒備用
. ~+ w" O, j1 b4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb: f! C* I. d( M; D- ~
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用www1.tvboxnow.com/ ^ B" v0 R0 _
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏公仔箱論壇& i" Q4 o8 ?5 }& \2 \; H
7. 櫻花XO醬 2 湯匙8 C0 V: q, S7 n1 \$ A
3 ?4 F3 P6 H1 S( H3 t8 o. d! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ A! b" V+ |" N% m3 U- c! t* z# {
調味料：
8 @# A, r1 N9 X! t0 H9 N" M1. 砂糖 少許
! ^: b) h7 ]/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠
0 o8 R: z9 R( A, _3. 芥末油 適量tvb now,tvbnow,bttvb' F: A1 Z l; f
4. 食鹽 適量3 Z2 M! q: p& K C4 N( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! M9 Q0 U8 E; e) ?: O* j
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程序：
0 D+ T3 D/ J. @2 ~+ Z3 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
7 V7 l1 {: v- O c( @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇2 ]8 F: F5 S/ L% D1 e. ~" }* R
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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- k5 [6 _% k: U公仔箱論壇上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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