選用材料：
- V, d. Z( c" P) L0 K$ V ttvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- `5 f F6 H' e7 U' o, @; m v) S
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
' k# N5 l* p& q4 X公仔箱論壇3. 急凍雞胸肉 切粒備用公仔箱論壇( Z' W9 ^ R T! Q* Q7 }; k0 `& c0 f
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb' E. Q z7 o+ G% g0 V6 r% o# L2 I
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' F/ T6 ^$ `" n0 i4 y$ p |
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
6 i( N- f5 v& j0 b7 T7. 櫻花XO醬 2 湯匙
, z' b6 M$ G$ g) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 x5 k R0 Y) L5 ?
1. 砂糖 少許
2 R6 D+ f2 E+ }- y( p$ S2. 生粉 打欠www1.tvboxnow.com1 T. Z4 S" d" M+ g: L- W9 O
3. 芥末油 適量
, C, i* _( h1 \2 U) A8 f4. 食鹽 適量& A5 j2 U7 K+ R n* _, F; n+ B
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程序：/ l, D% Y1 i7 y* t! F7 V# x6 b% ~; `8 B
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.www1.tvboxnow.com6 f3 k. r% y; b, I
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb2 j% j3 a- }: M
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
A J# k( ^5 b# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c# I$ l; z" Z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
+ Q$ h2 @& V+ }2 ]8 @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M, o$ m2 ?4 A0 u& z4 G# Q
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上碟！www1.tvboxnow.com+ `& E& E: _7 E$ _- L
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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