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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 tvb now,tvbnow,bttvb, r3 _6 l! ]) c4 w \8 O
5 u# S/ S9 P% o, Ftvb now,tvbnow,bttvb如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 www1.tvboxnow.com4 w9 ^) ?! |/ B! q1 ?2 X$ W
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _# ?# t7 T1 R% \
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烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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# B; t" d7 H2 Y4 _切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 3 R" H+ W' R3 V3 u0 @& Z( C# v$ l
+ B1 U; |8 D' k+ }把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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9 d l _0 O3 x Zwww1.tvboxnow.com延伸閱讀： 公仔箱論壇. x$ Z" W7 J! i+ Z1 b$ R& K1 s, Z
u% z' Z0 ~% ^2 R2 [) dtvb now,tvbnow,bttvbWomen Who Act With Influence And Energy tvb now,tvbnow,bttvb; W, v# t# z9 x6 i5 u0 |( D
. H) z+ h2 @ F8 v& L ]- HThe Value Of High Water Content Food TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" L9 H* J/ z0 l/ f+ s
' [. ~7 q" q2 l6 s9 D1 `! D) D公仔箱論壇Your Inherited Biological Nutritional Key
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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